居民膳食纤维摄入认知及习惯调研

您好!我们正在进行一项关于居民对膳食纤维认知及日常摄入习惯的调研。本问卷旨在了解您对膳食纤维的了解程度及日常饮食行为,所有信息仅用于学术研究,我们将严格保密。感谢您的参与和支持!
您的性别是?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
您是否听说过“膳食纤维”这一概念?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体是什么
完全没听说过
您认为膳食纤维主要来源于以下哪些食物?(多选)
全麦面包、燕麦等全谷物
苹果、香蕉等水果
西兰花、菠菜等蔬菜
黄豆、绿豆等豆类
坚果和种子
不清楚
您认为摄入充足的膳食纤维对健康重要吗?
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
您认为膳食纤维对身体健康有哪些益处?(多选)
促进肠道蠕动,预防便秘
有助于控制体重和血糖
降低心血管疾病风险
改善肠道菌群健康
不清楚具体益处
您是否关注自己日常饮食中膳食纤维的摄入量?
非常关注,并有意识补充
比较关注,尽量多吃富含纤维的食物
偶尔会想到,但未刻意关注
从不关注
在您的一日三餐中,您认为自己的膳食纤维摄入量充足吗?
非常充足
比较充足
一般
不太充足
非常不足
您平均每天会吃多少份蔬菜?(1份约等于一小碗或一个拳头大小)
少于1份
1-2份
3-4份
5份及以上
您平均每天会吃多少份水果?(1份约等于一个中等大小的苹果或一根香蕉)
少于1份
1份
2份
3份及以上
您的主食(如米饭、面条、馒头)中,全谷物(如糙米、全麦、燕麦)的比例大概是多少?
几乎全是全谷物
大约一半是全谷物
偶尔会吃全谷物
几乎不吃全谷物
您食用豆类(如黄豆、黑豆、红豆、豆腐)或豆制品的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每月几次
很少或从不
您食用坚果(如核桃、杏仁)或种子的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每月几次
很少或从不
您是否因为担心膳食纤维摄入不足而购买或食用过专门的膳食纤维补充剂(如菊粉、益生元粉等)?
经常
偶尔
从未
您认为影响您摄入足够膳食纤维的主要障碍是什么?(单选)
不了解哪些食物富含膳食纤维
知道但觉得准备/烹饪麻烦
口味不喜欢
担心摄入过多引起腹胀等不适
没有障碍,摄入充足
您通常通过哪些渠道获取关于膳食纤维或健康饮食的信息?(多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
专业健康网站/App
医生或营养师建议
家人朋友分享
电视、广播、报纸
书籍杂志
其他
您是否愿意为了健康而增加膳食纤维的摄入?
非常愿意,并会付诸行动
比较愿意,会尝试调整
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
对于增加日常膳食纤维摄入,您希望获得哪方面的帮助或信息?(如:食谱推荐、便捷食物选择、科普知识等)
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请对您所在社区/周边环境(如超市、菜市场)提供富含膳食纤维食物的便利性进行评分(1分非常不便,5分非常便利)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您目前的健康状况如何?
非常好,无任何慢性病
良好,有轻微但可控的健康问题
一般,有需要长期管理的慢性病(如高血压、糖尿病)
较差
您对本次调研或膳食纤维话题还有哪些其他意见或建议?
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