您通常每周食用豆制品的频率是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常食用的豆制品有哪些？（可多选）
豆腐（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等）
豆浆
豆干/豆腐干
腐竹
豆皮/千张
素鸡/素火腿
纳豆
豆豉
其他发酵豆制品
其他（请注明）
您最常通过哪种渠道购买豆制品？
菜市场/农贸市场
大型连锁超市
社区生鲜店
线上生鲜平台
品牌专卖店/豆腐坊
您选择豆制品时，最看重的因素是什么？
新鲜度/保质期
价格
品牌/口碑
口感（如嫩滑、有嚼劲）
营养价值/蛋白质含量
生产日期/是否现做
您认为豆制品在您日常饮食中的主要作用是？
补充优质蛋白质
作为美味的菜肴/零食
替代部分肉类（素食需求）
遵循传统饮食习惯
没有特别考虑
您对目前市场上豆制品的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更偏好哪种口味的豆制品？
原味/清淡
五香/卤味
辣味
烟熏味
其他风味（如烧烤、蒜香）
没有特定偏好
您是否关注豆制品的产地或原料（如非转基因大豆）信息？
非常关注，会优先选择
比较关注，会作为参考
偶尔看看
不关注
您尝试新口味或新形态豆制品（如即食豆干、豆乳盒子等）的意愿如何？
非常愿意，乐于尝试
比较愿意，有选择地尝试
一般，看具体情况
不太愿意，习惯传统产品
您最喜欢的1-2道以豆制品为主料的菜肴或零食是什么？（例如：麻婆豆腐、香辣豆干）
您认为阻碍您增加豆制品消费的主要因素是什么？（如无阻碍，请选“无”）
购买不便
价格偏高
口味选择少/不合口味
担心食品安全/添加剂
烹饪麻烦/不会做
家人不喜欢
无
您是否因为健康或环保原因，有意增加植物蛋白（包括豆制品）的摄入？
是的，已经在增加
有考虑，但还未行动
没有特别考虑
不考虑
您希望豆制品在哪些方面进行改进或创新？（可多选）
开发更多方便即食产品
提升口感与风味
推出更健康的配方（如低盐、低脂）
改进包装以延长保鲜期
提供更清晰的营养与溯源信息
推出更多适合儿童的产品
其他
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于豆制品的消费或产品，您还有哪些其他意见或建议？