您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您认为果蔬清洗的主要目的是什么?(单选您认为最主要的一项)
去除表面的泥土灰尘
去除农药残留
去除细菌/微生物
去除虫卵
去除其他化学物质(如保鲜剂、蜡)
习惯性清洗,没有特别明确的目的
您通常使用哪些方法清洗果蔬?(可多选)
仅用清水冲洗
用清水浸泡
使用食盐/小苏打/面粉等浸泡
使用市售的果蔬清洗剂/清洗盐
使用专门的果蔬清洗机/臭氧机
去皮食用
其他
您清洗果蔬的平均时长大约是?
1分钟以内,快速冲洗
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
您认为用清水冲洗可以有效去除大部分农药残留吗?
非常有效
比较有效
效果一般
效果不大
完全无效
不清楚
您是否担心市售果蔬(如草莓、葡萄、绿叶菜)的农药残留问题?
您主要通过哪些渠道了解果蔬清洗与食品安全知识?(可多选)
电视/广播
网络(社交媒体、短视频、科普文章)
报纸/杂志/书籍
家人/朋友告知
社区/单位宣传
产品说明书/标签
基本没有主动了解
您是否听说过“农药安全间隔期”这个概念?
非常了解
听说过,但不太清楚具体含义
完全没听说过
对于“用淘米水、盐水浸泡可以去除农药”的说法,您的看法是?
科学有效,经常使用
有一定效果,偶尔使用
效果有限,基本不用
没有效果,是谣言
不清楚
您认为果蔬上的细菌(如大肠杆菌)和农药残留,哪个对健康的潜在威胁更大?
细菌威胁更大
农药残留威胁更大
两者威胁都很大
两者威胁都不大
不清楚
您购买果蔬时,是否会优先选择标有“绿色食品”、“有机食品”或“无公害”认证的产品?
请为您自己目前的果蔬清洗安全知识水平打分(1分表示非常缺乏,5分表示非常了解)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为更有效的果蔬清洗产品(如专业清洗剂、清洗设备)支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
视价格和效果而定
不太愿意
完全不愿意
您希望获得哪些方面的果蔬清洗安全信息或服务?(可多选)
科学、易懂的清洗方法科普
不同种类果蔬的针对性清洗指南
市售清洗产品的效果评测
快速检测农药残留的方法或工具
社区组织的食品安全讲座
其他
您清洗果蔬后,通常如何处理清洗用水?
直接倒掉
用于浇花/冲厕所
收集起来做其他用途
没注意过
您认为当前市场上关于果蔬清洗的信息和建议,总体质量如何?
非常科学可靠
大部分科学,小部分不可信
良莠不齐,真假难辨
大部分不可信
完全不关注
在果蔬清洗安全方面,您最大的困惑或最希望解决的问题是什么?(请简要描述)
如果以0-10分来衡量,您有多大意愿将科学的果蔬清洗方法推荐给您的家人和朋友?(0分代表完全不愿意,10分代表非常愿意)
您家中有儿童(12岁以下)或老人(65岁以上)吗?
对于有儿童或老人的家庭,您是否会采取更严格的果蔬清洗措施?
会,非常注意
会,稍微注意一些
和平时一样,没有特别措施
不适用