您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您认为自己的日常饮食总体上属于以下哪种类型？
非常清淡，严格控制油和油炸食物
比较清淡，偶尔吃油炸食品
一般，油和油炸食品摄入量适中
比较油腻，经常吃油炸食品
非常油腻，几乎每餐都离不开油炸食品
您平均每周在家烹饪时使用油炸（如炸鸡、炸鱼、炸薯条等）的频率是？
您平均每周在外就餐或点外卖时选择油炸食品的频率是？
您选择少油少炸饮食的主要动机是？（可多选）
控制体重/减肥
预防慢性疾病（如高血压、高血脂）
改善皮肤状况
家人/医生的建议
追求健康的生活理念
其他
在践行少油少炸饮食时，您遇到的主要困难是？（可多选）
油炸食品口感好，难以抗拒
家人饮食习惯不同，难以协调
健康的烹饪方式（如蒸、煮）比较耗时
外出就餐时健康选择有限
缺乏相关的营养知识和烹饪技巧
没有困难
您是否会有意识地选择使用更健康的烹饪油（如橄榄油、山茶油等）？
请评价您对“空气炸锅”等宣称能减少用油的厨房电器的了解和使用意愿。（1分=完全不了解/不愿使用，5分=非常了解/非常愿意使用）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您获取少油少炸饮食知识的主要渠道是？
社交媒体（如抖音、小红书）
健康类App或网站
书籍/杂志
医生/营养师
家人朋友
其他
您认为哪些措施能有效帮助您坚持少油少炸饮食？（可多选）
获得更多简单易学的健康食谱
社区或单位组织健康饮食讲座
食品包装有更清晰的健康标识
餐厅提供更多少油烹饪的菜品
家人朋友一起践行，互相监督
其他
与一年前相比，您认为自己在少油少炸饮食方面的践行程度有何变化？
您有多大意愿向您的亲友推荐少油少炸的饮食方式？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
对于推广健康饮食，让更多人践行少油少炸，您有什么具体的建议或想法？