中老年人群三高饮食禁忌认知与行为调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于中老年人群对高血压、高血脂、高血糖(简称“三高”)饮食禁忌认知与行为的调研。本问卷旨在了解相关信息,为健康科普提供参考。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持与配合!
您的年龄段属于?
45-54岁
55-64岁
65-74岁
75岁及以上
您是否被医生明确诊断患有以下慢性疾病?(可多选的情况,请选择最符合的一项)
仅高血压
仅高血脂
仅高血糖(糖尿病)
同时患有两种或以上“三高”疾病
均未患
您认为“三高”人群控制饮食的重要性如何?
非常重要,是控制病情的基础
比较重要,需适当注意
一般重要,药物控制为主
不太重要
您认为高血压患者应严格限制或避免摄入哪些食物?(多选)
腌制食品(咸菜、腊肉)
高盐调味品(酱油、味精)
动物内脏
浓肉汤、火锅汤
酒类
不清楚
您认为高血脂(血脂异常)患者应严格限制或避免摄入哪些食物?(多选)
肥肉、动物皮
油炸食品(油条、炸鸡)
动物内脏、脑、鱼籽
奶油、黄油、人造黄油
高糖点心、含糖饮料
不清楚
您认为高血糖/糖尿病患者应严格限制或避免摄入哪些食物?(多选)
白米饭、白面条、白馒头(精制主食)
含糖饮料(可乐、果汁)
糖果、巧克力、蜂蜜
高糖分水果(荔枝、龙眼、榴莲)
糯米制品(年糕、汤圆)
不清楚
您是否了解“隐形盐”或“隐形糖”的概念(即食物中不直接感知但实际含量高的盐或糖)?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚
完全不了解
您通常通过哪些渠道获取“三高”饮食相关的健康知识?(多选)
医生/营养师建议
社区健康讲座/宣传栏
电视、广播健康节目
微信公众号、短视频平台
家人朋友告知
书籍、报纸杂志
其他
在购买包装食品时,您会关注营养成分表(如钠、脂肪、碳水化合物含量)吗?
每次都会仔细看
经常看
偶尔看
很少或从不看
您认为“三高”人群是否可以完全不吃主食(米、面等)来控制血糖和体重?
可以,主食是升糖主因
不可以,应适量选择粗粮
不清楚
您认为“三高”人群是否应该完全杜绝脂肪摄入?
应该,脂肪有害无益
不应该,应区分好坏脂肪(如坚果、鱼油有益)
不清楚
在烹饪方式上,您认为以下哪种最适合“三高”人群?
蒸、煮、炖、凉拌
快炒、熘
煎、炸
不清楚
您认为“无糖食品”或“低脂食品”对“三高”人群意味着可以放心大量食用吗?
可以,因为标注了无糖/低脂
不可以,仍需控制总量并看其他成分
不清楚
您是否曾因饮食控制(如忌口)与家人或朋友在聚餐时产生过矛盾或不适应?
经常
偶尔
很少
从未
在遵循“三高”饮食建议的过程中,您遇到的最大困难或挑战是什么?(例如:口味难以适应、外食选择少、家人不理解等)
    ____________
您认为目前社区或媒体提供的“三高”饮食指导信息是否清晰、实用?
非常清晰实用
比较清晰,但有些矛盾或难以执行
信息零散,不够系统
很少接触到这类信息
您是否愿意参加由专业营养师指导的“三高”健康饮食课程或工作坊?
非常愿意
可以考虑
不太愿意
完全没兴趣
请为您自己对“三高”饮食禁忌知识的掌握程度打分(1分=完全不懂,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您自己在日常生活中实际遵循“三高”饮食建议的严格程度打分(1分=完全没遵循,5分=非常严格遵循)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对改善“三高”人群饮食健康教育或服务,还有哪些具体的建议或期望?
    ____________

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