居民食用菌类种类偏好调研问卷

您好!我们正在进行一项关于居民食用菌类种类偏好的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际情况放心作答。感谢您的参与!
您的性别是?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的居住地类型是?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村
您个人或家庭平均每月购买食用菌类的频率大约是?
几乎不买
每月1-2次
每周1次
每周2-3次
每周4次或以上
您通常通过哪些渠道购买食用菌类?(可多选)
大型超市/连锁超市
生鲜电商平台(如盒马、叮咚买菜)
社区菜市场/农贸市场
本地生鲜小店
自己采摘或亲友赠送
其他
您购买食用菌类时,最主要的考虑因素是?
价格
新鲜度/外观
品种/口感
营养价值
品牌/产地
方便烹饪
您最常购买和食用的菌类有哪些?(请选择您熟悉的,可多选)
平菇
香菇
金针菇
杏鲍菇
口蘑
白玉菇/蟹味菇
茶树菇
海鲜菇
黑木耳
银耳
竹荪
松茸(干/鲜)
牛肝菌(干/鲜)
羊肚菌(干/鲜)
其他(请后续注明)
在您最常食用的菌类中,您最喜欢的种类是?
平菇
香菇
金针菇
杏鲍菇
口蘑
白玉菇/蟹味菇
茶树菇
海鲜菇
黑木耳
银耳
竹荪
松茸
牛肝菌
羊肚菌
其他
您喜欢这种菌类最主要的原因是?
口感好(如滑嫩、爽脆)
味道鲜美
烹饪方式多样
营养价值高
价格实惠
购买方便
您通常如何处理和烹饪菌类?(可多选)
炒菜/快炒
煲汤/炖煮
火锅/麻辣烫
凉拌
烧烤
做馅料(如饺子、包子)
其他
您认为菌类在您日常饮食结构中的重要性如何?
非常重要,是必需品
比较重要,经常食用
一般,偶尔食用
不太重要,很少食用
您是否愿意尝试购买或食用一些不太常见/价格较高的珍稀菌类(如松茸、羊肚菌等)?
非常愿意尝试
如果价格合适/有促销愿意尝试
不太感兴趣
完全没兴趣
您认为目前市场上常见的菌类产品(鲜品、干品)有哪些可以改进的地方?(可多选)
提高新鲜度和保鲜技术
增加更多品种选择
提供更清晰的产地和种植信息
改进包装(如小份量、易保存)
降低价格
提供更多烹饪指导和食谱
其他
您对“有机”或“绿色认证”的菌类产品是否感兴趣?
非常感兴趣,愿意为此支付更高价格
比较感兴趣,价格合适会考虑
一般,和普通产品区别不大
不感兴趣
总体而言,您对当前市场上食用菌类的品种丰富度和购买便利性满意吗?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
除了上述提到的菌类,您还希望市场上能出现或更方便地买到哪些菌类品种?
    ____________
对于菌类的食用安全(如农药残留、正确烹饪以避免中毒等),您有什么担忧或建议吗?
    ____________

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