居民果蔬清洗频率调研

您好!我们正在进行一项关于居民日常果蔬清洗习惯的调研,旨在了解大家处理食材的方式,以促进健康生活知识的普及。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您通常多久购买一次新鲜蔬菜或水果?
每天
每2-3天
每周1-2次
每周1次或更少
在您家,果蔬在食用或烹饪前,清洗的普遍程度如何?
每次都清洗
大多数时候清洗
偶尔清洗
几乎不洗
您通常会在什么情况下清洗果蔬?(可多选)
生吃/直接食用前
烹饪/加热前
切开/削皮前
从冰箱取出后
其他
对于苹果、梨、葡萄等带皮直接食用的水果,您的清洗习惯是?
每次都用清水冲洗或浸泡
有时用清水,有时用果蔬清洗剂
通常只用纸巾擦一擦
不洗直接吃
对于西兰花、生菜、菠菜等不易清洗的叶菜,您的清洗习惯是?
逐叶仔细冲洗并浸泡
整体冲洗后切开
简单冲一下水
很少清洗这类蔬菜
您通常采用哪种主要方式清洗果蔬?
仅用流动清水冲洗
用清水浸泡一段时间
使用专门的果蔬清洗剂/盐/小苏打等
使用果蔬清洗机等设备
您清洗果蔬的平均时长大约是?
少于1分钟
1-3分钟
3-5分钟
5分钟以上
您认为清洗果蔬的主要目的是什么?(单选最重要的)
去除表面的泥土灰尘
去除农药残留
去除细菌/微生物
去除蜡质/保鲜剂
心理上觉得更干净
您对市面上果蔬农药残留问题的担忧程度是?
非常担忧,因此清洗非常仔细
比较担忧,会采取常规清洗
一般,不太影响清洗习惯
不担忧,认为风险很低
您获取果蔬清洗知识或习惯的主要来源是?(可多选)
家人/朋友传授
网络/社交媒体
电视/广播节目
书籍/科普文章
产品说明书
没有特别关注
您是否曾因未充分清洗果蔬而出现过肠胃不适等问题?
是,有过明确经历
不确定是否有关
从来没有
您认为“有机”或“绿色”认证的果蔬,是否还需要像普通果蔬一样仔细清洗?
需要,清洗习惯不变
可能会稍微简单一些
基本不洗或简单冲洗
不确定
对于像香蕉、橙子这类需要剥皮食用的水果,您在剥皮前会清洗外皮吗?
每次都会
大多数时候会
偶尔会
从来不会
您清洗果蔬的习惯,受季节(如夏季担心细菌)或购买渠道(如菜市场 vs. 超市)的影响大吗?
影响很大,习惯会改变
有一定影响
影响很小
完全没有影响
从0到10分,您对自己当前果蔬清洗习惯的健康安全性打几分?(0=非常不安全,10=非常安全)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
您目前主要的居住情况是?
独居
与伴侣/配偶同住
与父母/子女等同住
与朋友/室友合租
关于果蔬清洗,您是否有其他想要分享的看法、疑问或建议?(如:希望获得哪些指导?)
    ____________

18题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建