您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您通常多久食用一次粗粮（如糙米、燕麦、玉米、小米、荞麦等）？
您主要通过哪些渠道了解粗粮的营养知识？（可多选）
社交媒体（如微信、微博、抖音）
电视/广播节目
健康类网站/APP
书籍/杂志
家人/朋友推荐
医生/营养师建议
其他
您是否了解“粗粮细吃”这一概念（例如将粗粮磨成粉、制成面条、糕点等）？
您认为“粗粮细吃”的主要目的是什么？
改善口感，更容易接受
保留更多粗粮的营养
方便快捷，易于烹饪
追求饮食多样化
不清楚
您认为“粗粮细吃”后，其营养价值相较于原始粗粮是增加、减少还是基本不变？请用1-5分表示（1分=显著降低，5分=显著提升）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些加工方式属于“粗粮细吃”？（可多选）
磨成面粉（如全麦粉、荞麦粉）
压制成面条/粉条
制作成糕点/饼干
膨化处理（如糙米卷）
发酵处理（如全麦面包）
其他
您是否担心“粗粮细吃”过程中会损失膳食纤维等营养成分？
您更倾向于购买或制作哪种形式的“细吃”粗粮产品？（可多选）
全麦/杂粮面包
粗粮面条（如荞麦面、玉米面）
即食燕麦片/谷物粉
粗粮饼干/糕点
粗粮饮品（如豆浆中添加谷物）
其他
您认为“粗粮细吃”产品在市场上的价格是否合理？
非常合理，物有所值
比较合理
一般
不太合理，偏贵
非常不合理，价格过高
在购买“粗粮细吃”产品时，您最关注的因素是什么？
营养成分表
产品配料表（是否纯正、添加剂）
品牌信誉
口感与味道
价格
包装与保质期
您认为推广“粗粮细吃”对改善居民膳食结构是否有帮助？
非常有帮助
比较有帮助
帮助一般
帮助不大
没有帮助
您认为目前阻碍您更多选择“粗粮细吃”产品的主要因素有哪些？（可多选）
口感不如精制米面
价格较高
购买不便
对营养价值存疑
烹饪制作麻烦
不了解相关产品
没有阻碍，我很喜欢
您是否愿意为明确标注了“高膳食纤维”、“保留全谷物营养”的“粗粮细吃”产品支付更高的价格？
您对市面上的“粗粮细吃”产品（如全麦面包、粗粮面条等）有哪些具体的改进建议或期望？
您未来是否会增加“粗粮”或“粗粮细吃”产品在家庭饮食中的比例？
肯定会增加
可能会增加
保持现状
可能会减少
肯定会减少
您希望从哪些渠道获得关于“粗粮细吃”的科学营养知识和健康食谱？（例如：社区讲座、宣传册、线上课程、短视频等）