您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周食用豆制品（如豆腐、豆浆、豆干、腐竹等）的频率大约是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不吃
您通常食用哪些类型的豆制品？（可多选）
豆腐（嫩豆腐、老豆腐等）
豆浆/豆奶
豆干/豆皮
腐竹/油豆皮
素鸡/素火腿等仿荤制品
纳豆
豆豉/豆瓣酱
其他（请在后文注明）
您购买豆制品最主要的渠道是？
菜市场/农贸市场
大型超市/连锁超市
社区生鲜店/便利店
线上生鲜平台
自家制作
您购买豆制品时，最看重的因素是？
新鲜度/生产日期
品牌/口碑
价格
是否有机/非转基因
口感/风味
包装便利性
您通常在哪些场景下食用豆制品？（可多选）
家庭日常正餐（炒菜、炖汤等）
早餐（豆浆、豆腐脑等）
外出就餐时点餐
作为零食（如即食豆干）
健身/健康餐食
其他
您认为豆制品在您日常饮食结构中的重要性如何？
非常重要，是主要蛋白质来源之一
比较重要，经常食用
一般，偶尔食用
不太重要，很少食用
您选择食用豆制品的主要原因是什么？（可多选）
营养健康（高蛋白、低脂肪等）
口味喜好
饮食习惯/传统
价格实惠
素食/环保需求
方便快捷
您对尝试新型或创新豆制品（如新口味、新形态、即食产品等）的态度是？
非常感兴趣，乐于尝试
比较感兴趣，会选择性尝试
一般，随缘
不太感兴趣，更习惯传统产品
您是否关注豆制品的食品安全信息（如添加剂、保质期、生产厂家等）？
非常关注，会仔细查看
比较关注，会大致了解
偶尔关注
不太关注
您认为目前市场上豆制品的种类丰富程度如何？
非常丰富，选择很多
比较丰富，基本满足需求
一般，有待增加
比较单一，选择有限
您是否愿意为高品质（如有机、零添加、特定产地）的豆制品支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
您对当前市场上豆制品的包装、保鲜或购买便利性方面，有何改进建议？
您是否听说过或食用过发酵豆制品（如纳豆、豆豉、臭豆腐等）？请简单分享您的看法或体验。
您获取豆制品相关营养知识或食谱信息的主要渠道是？
社交媒体（如微信、微博、小红书）
短视频平台（如抖音、快手）
美食网站/APP
家人/朋友推荐
传统媒体（电视、报纸）
很少主动获取
您认为哪些因素可能阻碍您增加豆制品的消费？（可多选）
担心食品安全问题
口味单一，吃腻了
烹饪麻烦/不知道怎么做
购买不便
价格因素
对营养价值不了解/不重视
没有障碍
您家中是否有儿童或老人？他们的豆制品食用频率通常如何？
有，且他们食用频率较高
有，但他们的食用频率一般或较低
没有
不适用/不清楚
如果有一款理想的豆制品新产品，您希望它具备哪些特点？（例如：口味、形态、功能、包装等）
总体而言，您对目前市场上豆制品的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
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