您的年龄段是?
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您通常多久食用一次豆制品(如豆腐、豆浆、豆干、腐竹、豆芽等)?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
您通常食用哪些种类的豆制品?(可多选)
豆腐(北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等)
豆浆
豆干/豆皮
腐竹
豆芽
纳豆
豆豉/腐乳
素鸡/素肉等仿荤制品
其他
您选择食用豆制品的主要原因是什么?
补充蛋白质/营养
喜欢其口味
认为有益健康(如调节血脂、补钙等)
作为肉类替代品
饮食习惯/家庭传统
其他
您认为豆制品对您的消化系统(如肠胃)有何影响?
有明显改善(如更通畅)
感觉良好,无不适
无明显感觉
偶尔会引起腹胀/不适
经常引起消化不良
您认为长期食用豆制品对您的整体精力或体力状况有何影响?
有明显提升
感觉略有改善
没有明显变化
感觉略有下降
有明显负面影响
您是否关注过豆制品对特定健康指标(如胆固醇、血压、血糖)的影响?
非常关注,并有意识食用
比较关注,略有了解
一般,听说过但不太在意
不关注
请评估您对“食用豆制品有助于预防心血管疾病”这一说法的认同程度(1-5分,1分=完全不认同,5分=完全认同)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否因食用豆制品而减少了对红肉(猪、牛、羊肉等)的摄入?
是,明显减少
是,略有减少
没有变化
否,反而增加了红肉摄入
您主要通过哪些渠道了解豆制品的营养或健康知识?(可多选)
家人/朋友
电视/广播
网络(社交媒体、健康网站等)
书籍/杂志
医生/营养师建议
产品包装说明
其他
您对当前市场上豆制品的品种丰富度和质量满意度如何?
您认为当前豆制品消费存在哪些主要障碍或顾虑?(可多选)
担心转基因大豆
担心添加剂/防腐剂
口味单一/不喜欢
烹饪麻烦
价格偏高
担心引起痛风等健康问题
购买不便
没有顾虑
总体而言,您对自己食用豆制品带来的健康效果满意度如何?(1-5分,1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您目前的体验,未来您会如何调整豆制品的食用频率?
您对豆制品的生产、加工或宣传方面,有哪些具体的意见或建议?(如:希望开发新口味、加强质量监管、提供更科学的食用指导等)