乡村旅游餐饮特色调研问卷

欢迎参与本次乡村旅游餐饮特色调研!我们希望通过您的宝贵意见,了解乡村旅游餐饮的现状与特色,为提升游客体验和促进乡村发展提供参考。本问卷匿名填写,所有数据仅用于研究分析,感谢您的支持!
您本次乡村旅游的主要目的是什么?
休闲度假/放松身心
品尝当地特色美食
体验乡村文化/民俗
自然观光/户外活动
探亲访友
其他
您通常通过什么渠道了解或选择乡村旅游的餐饮地点?
朋友/家人推荐
社交媒体(如抖音、小红书)
旅游App/网站(如携程、美团)
当地居民指引
随缘/路过看到
其他
在乡村旅游中,您最看重餐饮的哪些方面?(最多可选3项)
食材的新鲜与地道
菜品的独特风味与特色
价格合理
就餐环境(如田园风光、农家氛围)
服务的热情与周到
卫生状况
文化体验(如参与制作、了解故事)
其他
您认为当前乡村旅游餐饮最具特色的通常是?
使用本地自产食材
传统烹饪手法与秘方
富有乡土气息的菜品名称与摆盘
与当地节庆/民俗结合的餐饮体验
其他
总体而言,您对最近一次乡村旅游的餐饮体验满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友推荐您体验过的乡村特色餐饮?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您品尝过以下哪些类型的乡村特色食物?(可多选)
农家土菜(如土鸡、水库鱼)
地方小吃/点心
腌制品/腊味
野菜/山珍
农家自酿饮品(如果酒、米酒)
五谷杂粮制品
其他
您能接受的人均餐饮消费预算大致是多少?
50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您更倾向于哪种餐饮形式?
在标准的农家乐餐厅点餐
民宿提供的家常饭菜
参与食材采摘与烹饪的体验活动
购买当地特色食材/半成品自己加工
乡村市集/小吃摊
其他
您认为乡村餐饮在卫生方面最需要改进的是?
厨房/操作间的清洁度
餐具的消毒与摆放
就餐环境的整洁(如桌面、地面)
食品原料的储存与处理
服务人员的个人卫生
其他
您希望乡村餐饮能提供哪些增值体验或服务?(最多可选3项)
菜品背后文化故事的讲解
烹饪技艺的观摩或简单教学
食材产地的参观与介绍
与餐饮结合的农事体验活动
特色食品的包装与礼品服务
线上预订与配送服务
其他
您认为“乡村餐饮特色”最重要的内涵是?
原汁原味的在地性
创新融合的现代感
健康生态的可持续性
情感联结与记忆点
商业价值的可开发性
其他
请回忆一次令您印象深刻的乡村餐饮体验,并简要描述其特色或打动您的原因。
    ____________
您是否愿意为更具特色、体验更丰富的乡村餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您认为当前乡村旅游餐饮存在的主要不足有哪些?(可多选)
同质化严重,缺乏新意
价格偏高,性价比低
服务质量参差不齐
卫生条件令人担忧
宣传与实际不符
季节性太强,选择有限
交通不便,可达性差
其他
您未来再次进行乡村旅游时,餐饮因素对您选择目的地的影响有多大?
决定性因素,会专门为美食而去
重要参考因素,是旅行体验的关键部分
一般性因素,有特色会加分
次要因素,吃饱、卫生即可
几乎不考虑
对于提升乡村旅游餐饮的整体品质和特色,您有什么具体的建议或期待?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
您通常与谁一同进行乡村旅游?
独自一人
伴侣/配偶
家人(带小孩)
家人(不带小孩)
朋友/同事
旅行团
其他

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