您最近一次旅游的主要目的是什么？
休闲度假
商务出差
探亲访友
文化探索/观光
美食之旅
其他
您在旅游过程中，通常如何选择就餐地点？
寻找当地特色/网红餐厅
使用美食推荐App（如大众点评）
询问酒店/民宿工作人员
走到哪吃到哪，随机选择
选择熟悉的连锁品牌
其他
在选择旅游目的地餐饮时，您最看重哪些因素？（最多选3项）
食物味道正宗地道
餐厅环境/氛围有特色
价格合理
食材新鲜/安全性
服务态度好
网络评价高
有当地文化体验（如表演、手作）
交通便利
您认为当地特色小吃或街头美食，对您了解一个地方的文化有多大帮助？
非常重要，是文化核心体验
比较重要，能增加旅行乐趣
一般，只是填饱肚子的一种方式
不太重要，更倾向于正规餐厅
请为“当地特色食材（如特产、香料）的运用”对您旅行餐饮体验的重要性打分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于尝试哪种类型的“特色餐饮体验”？
高端特色餐厅（米其林/黑珍珠）
地道家庭餐馆/私房菜
热闹的夜市/大排档
特色主题餐厅（如洞穴餐厅、悬崖餐厅）
参与烹饪课程/美食工作坊
以上都可以
您通常通过哪些渠道了解旅游目的地的特色美食信息？（可多选）
社交媒体（小红书、抖音、Instagram等）
旅游攻略网站/App（马蜂窝、穷游等）
朋友/家人推荐
电视节目/纪录片
旅游书籍/杂志
当地旅游局宣传
其他
从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您在旅行中体验过的某家特色餐厅或美食？
您愿意为一次“有故事、有文化讲解的特色餐饮体验”支付多少溢价？
基本不愿支付溢价
愿意多付10%-20%
愿意多付20%-50%
愿意多付50%以上
视体验内容而定
您认为当前旅游餐饮存在哪些不足？（可多选）
同质化严重，缺乏真正特色
价格虚高，性价比低
卫生条件参差不齐
服务人员态度不佳
宣传与实际体验不符
缺乏文化内涵讲解
排队时间过长
其他
对于融合了现代创意与传统风味的“新派地方菜”，您的接受度如何？
非常喜欢，乐于尝试创新
比较接受，但更偏爱传统做法
不太接受，认为破坏了原汁原味
无所谓，好吃就行
请描述一次您在旅行中印象最深刻的美食体验（包括地点、食物和原因）。
您认为“餐饮”在您整个旅行体验中的重要性如何？
核心部分，旅行就是为了吃
非常重要，是旅行乐趣的主要来源之一
比较重要，但次于观光和住宿
一般，只是为了满足基本需求
请为您最近一次旅行目的地的“整体餐饮特色鲜明度”打分（1-5分，1为毫无特色，5为极具特色）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来的旅游餐饮在哪些方面进行提升？（最多选3项）
挖掘更地道的本地小众美食
提升餐饮环境的设计感与文化氛围
提供更透明的食材来源与制作过程
加强服务人员的专业培训与文化讲解
利用科技提升点餐、等位体验
推出更多适合小份量/单人品尝的套餐
开发与景点联动的主题餐饮
其他
您是否愿意为“可持续/环保”理念的餐厅（如使用本地有机食材、减少浪费）支付更高费用？
非常愿意，这是重要价值
比较愿意，如果价格合理
不太愿意，价格是首要考虑
完全不愿意
对于您计划前往的下一个旅游目的地，您最期待品尝什么样的美食或有什么样的餐饮期待？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上