您通常多久会去一次乡村(非城市核心区)的餐厅或农家乐用餐?
每月多次
每月1-2次
每季度1-2次
每年几次
几乎不去
当您选择乡村餐饮时,主要吸引您的因素有哪些?
食材新鲜/原生态
地方特色菜肴
就餐环境(自然风光、田园氛围)
价格实惠
亲友推荐
体验乡村文化
其他
您认为最能代表“乡村餐饮特色”的是什么?
使用本地自产食材
传统烹饪手法(如柴火灶、土法腌制)
具有地方历史典故的菜品
朴实的就餐环境和氛围
以上都是
您对乡村餐饮的卫生状况总体印象如何?
非常放心,感觉比城市餐厅更天然健康
比较放心,可以接受
一般,略有担忧
不太放心,卫生条件参差不齐
非常不放心
请对您最近一次乡村餐饮体验的“菜品口味”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次乡村餐饮体验的“服务态度”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您能接受的乡村特色餐饮人均消费范围是?
50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您希望通过哪些渠道了解或发现优质的乡村餐饮?
短视频平台(如抖音、快手)
生活分享平台(如小红书、大众点评)
亲友口碑推荐
旅行社或旅游平台推荐
本地美食公众号/博主
路过或偶然发现
其他
您认为目前乡村餐饮在哪些方面最需要改进?
菜品创新与多样化
就餐环境与卫生
服务标准化与专业性
营销宣传与品牌打造
交通便利性与配套设施
请描述一道您印象最深刻的乡村特色菜或小吃,并说明原因。
如果乡村餐饮结合了“农产品采摘”、“手工制作体验”等活动,您是否会更愿意前往?
非常愿意,体验感更强
比较愿意,可以尝试
一般,主要看餐饮本身
不太愿意,只想安静吃饭
完全不愿意
您认为乡村餐饮在保留传统特色的同时,可以融入哪些现代元素?
更精致的菜品摆盘
更舒适时尚的室内装修
线上预订与支付
引入智能点餐系统
开发特色预包装食品
与文创产品结合
其他
您是否愿意为“故事性”(如菜品背后的历史、文化、农家故事)支付溢价?
非常愿意,文化体验有价值
比较愿意,适当溢价可以接受
一般,主要看菜品本身
不太愿意,更看重性价比
完全不愿意
从0到10分,您有多大可能向朋友或家人推荐您喜欢的乡村餐厅?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的常住地属于?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
乡村