您通常光顾的餐厅类型是？
快餐店/简餐
休闲餐厅/连锁餐饮
中高档正餐厅
特色/主题餐厅
其他
请对您最近一次用餐时，从入座到服务员首次前来问候/点单的等待时间进行评分。（1分表示非常慢，5分表示非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为点餐环节（包括菜单浏览、询问、下单）通常耗时多久？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15分钟以上
视情况而定
请对餐厅服务员点餐时的熟练度与准确性（如：熟悉菜品、正确记录特殊要求）进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为从下单到第一道菜上桌，合理的等待时间是多久？
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-40分钟
40分钟以上也可接受
请对您最近一次用餐时，实际上菜速度的满意度进行评分。（1分表示非常慢/不满意，5分表示非常快/满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您过往的用餐经历中，哪些环节最容易出现延误？（可多选）
等位/入座
服务员点餐
厨房出菜
中途加菜/加饮品
结账买单
打包
其他
当您需要服务员帮助（如加水、加餐具）时，通常需要等待多久？
几乎无需等待，随叫随到
1-3分钟
3-5分钟
5分钟以上
经常需要主动寻找
请对餐厅在用餐高峰时段的整体服务效率（相比非高峰时段）进行评分。（1分表示效率显著下降，5分表示依然高效）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常使用哪种方式结账？
服务员到桌结账
自行到收银台结账
扫码桌边付
手机APP/小程序支付
其他
请对结账环节的便捷性与速度进行评分。（1分表示非常繁琐/慢，5分表示非常便捷/快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些技术或方式能有效提升餐饮服务效率？（可多选）
扫码点餐/下单
智能排号等位系统
后厨智能显示/调度系统
服务生佩戴的智能点单设备
自助结账机/快速支付
菜品状态实时查询（对顾客）
其他
如果餐厅提供“预计等待时间”提示（如等位、等菜），您会认为？
非常有用，能有效管理预期
比较有用，可以作为参考
一般，实际时间可能不准
不太有用，更相信实际体验
无所谓
综合考虑服务效率、菜品质量和整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次用餐的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
请分享一个您印象深刻的关于餐厅服务效率（无论是高效还是低效）的具体经历或故事。
您认为当前餐饮行业在服务效率方面面临的最大挑战是什么？
人力成本高与人员短缺
高峰期客流管理困难
前后台信息传递不畅
菜品制作流程复杂
顾客需求多样化
其他
为了提高效率，您能接受餐厅在哪些方面做出调整？（可多选）
简化菜单，减少菜品选项
推广预制菜或中央厨房配送
减少个性化定制服务
增加自助服务区域（如饮料、调料）
采用更严格的用餐时间限制
其他
总体而言，您对目前大多数餐厅的服务效率满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升餐饮服务效率，您还有什么其他具体的建议或想法？