您最近一次在餐饮门店（包括快餐、正餐、咖啡厅等）消费是什么时候？
在餐饮门店消费时，您认为服务人员的态度对您的整体满意度有多重要？
极其重要，直接影响满意度
比较重要，是重要因素之一
一般重要，与其他因素相当
不太重要，更关注食物本身
以下哪些服务态度细节，您认为最能体现服务人员的专业与热情？（请选择所有符合的选项）
主动问候并微笑
耐心解答菜品问题
及时响应顾客需求（如加水、更换餐具）
使用礼貌用语（如“请”、“谢谢”）
对顾客的特殊要求（如忌口）表示理解并尽力满足
在顾客离店时礼貌道别
当服务人员态度冷淡或不耐烦时，您会如何反应？
当场提出不满或投诉
默默忍受，但下次不会再来
影响心情，但不会影响后续消费
不太在意，更关注食物口味
如果服务态度很好但菜品口味一般，您有多大可能再次光顾这家店？（1-5分，1分表示绝不可能，5分表示非常可能）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果服务态度很差但菜品口味极佳，您有多大可能再次光顾？
绝不可能，态度是底线
可能性很低，除非别无选择
会犹豫，但可能为了美食再去
完全可能，美食至上
您通常通过哪些渠道了解或评价一家餐饮店的服务态度？（请选择所有符合的选项）
大众点评/美团等线上评价平台
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音）
自己亲身经历
不太关注服务评价
总的来说，您有多大可能将一家“服务态度极佳”的餐饮店推荐给朋友或同事？（0-10分，0分表示绝无可能，10分表示极有可能）
您认为，服务态度不佳最常见的原因是什么？
门店管理不善，缺乏培训
服务人员个人情绪或素质问题
高峰时段过于忙碌，人手不足
企业文化不重视服务
一次完美的服务体验，除了态度友好，还应包含哪些要素？（请选择所有符合的选项）
上菜速度合理
服务流程顺畅（如点单、结账）
环境整洁舒适
服务人员对菜品知识熟悉
能灵活处理突发问题（如上错菜）
如果遇到服务问题，您最倾向于采取哪种方式解决？
直接向当班经理或负责人反映
在线上评价平台留下差评
向朋友吐槽，但不会公开投诉
自认倒霉，不再追究
您认为目前大多数餐饮门店的服务态度整体水平如何？（1-5分，1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您愿意为“明显更优质的服务态度”支付一定溢价吗？
愿意，好的服务值得
视溢价幅度而定
不愿意，服务应是基本要求
说不清
请描述一次让您印象深刻的（好或坏的）餐饮服务经历，以及它如何影响了您的消费决策？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上