您通常外出就餐的频率是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
很少外出就餐
您在选择餐厅时，最关注哪些因素？（最多可选3项）
菜品口味
餐厅环境/氛围
菜品价格
特色菜品/招牌菜
服务态度
地理位置/交通便利性
卫生状况
网络评价/口碑
促销活动/优惠
“特色菜品”或“招牌菜”这一信息，对您选择一家新餐厅的决定性影响有多大？
决定性影响，会专门为此而去
重要影响，是主要考虑因素之一
一般影响，会参考但非决定性
影响很小，基本不考虑
完全没有影响
您通常通过哪些渠道了解一家餐厅的特色菜品？（可多选）
大众点评/美团等生活服务APP
小红书/抖音等社交平台
朋友/家人/同事推荐
餐厅门口的宣传海报/菜单
餐厅官方网站/公众号
电视/广播/报纸广告
路过时直接看店内展示
当您看到“本店招牌菜”或“特色推荐”的标识时，您点选该菜品的可能性有多大？
非常大，通常会点
比较大，经常点
一般，偶尔会尝试
比较小，很少点
完全不会点
您认为一家餐厅的特色菜品，其“特色”主要体现在哪个方面？
独特的口味或烹饪秘方
使用稀有或高品质的食材
富有创意的造型或摆盘
具有地方文化或历史故事
性价比极高
您对特色菜品的价格敏感度如何？（1分为完全不敏感，5分为非常敏感）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一道特色菜品的价格明显高于普通菜品，您愿意尝试的主要原因是？
相信其食材成本或工艺价值
被其独特卖点或故事吸引
特殊场合（如纪念日、请客）愿意消费
口碑极好，愿意为体验买单
通常不会尝试高价特色菜
您认为餐厅应如何更好地展示其特色菜品？（可多选）
在菜单上用醒目标志和图片突出
服务员进行主动、专业的介绍
在店内设置实物展示或模型
通过短视频展示制作过程或故事
提供小份试吃或组合套餐
利用社交媒体进行内容营销
品尝过一道宣传的特色菜品后，若实际体验未达预期，您最可能采取的行动是？
向服务员或经理反馈意见
在线上平台（如大众点评）给出中差评
只告诉自己亲友，下次不再点
认为正常，不再追究
会再给一次机会，尝试其他菜
总体而言，您有多大意愿向朋友推荐一家以特色菜品闻名的餐厅？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
您更倾向于哪种特色菜品创新方式？
在传统经典菜品上进行优化升级
完全原创，前所未有的新式菜品
融合不同菜系或风味的创意菜
使用当季或本地特色食材制作的菜品
您会因为哪些原因，反复光顾一家餐厅并多次点选其特色菜？（可多选）
味道始终稳定且出色
菜品有记忆点，让人想念
菜品会随季节或节日更新
服务体验好，有归属感
性价比高
离家或公司近，方便
对于“限量供应”或“季节限定”的特色菜品，您的态度是？
非常有吸引力，会特意赶在供应期去品尝
有一定吸引力，如果遇到会考虑尝试
感觉是营销手段，兴趣一般
没有特别感觉，和普通菜一样看待
请回忆一道您印象最深刻的餐厅特色菜品，并简单描述它让您印象深刻的原因（例如：口味、造型、故事等）。
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的月均可支配收入大致范围是？
3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001-25000元
25000元以上
不便透露
您最常就餐的餐饮消费场景是？
工作日简餐/快餐
朋友/同事聚会
家庭聚餐
情侣约会
商务宴请
一人食