您最近一次购买/品尝餐饮套餐（如外卖套餐、堂食套餐、团购套餐等）是在什么时候？
您通常通过哪种方式购买餐饮套餐？
外卖平台（如美团、饿了么）
餐厅堂食直接点单
餐厅自营小程序/APP
团购平台（如大众点评）
其他
您最常购买哪一类餐饮套餐？
中式快餐/简餐套餐
西式简餐/汉堡套餐
日韩料理套餐
火锅/烧烤套餐
地方特色菜套餐
其他
总体而言，您对所购买餐饮套餐中菜品的新鲜度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于菜品新鲜度，您有多大可能向朋友或同事推荐您常购买的这家餐厅/品牌？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您认为，套餐中的【蔬菜类】菜品（如沙拉、炒时蔬）的新鲜度通常如何？
非常新鲜，色泽、口感俱佳
比较新鲜，无明显问题
一般，偶尔有蔫软或变色
不太新鲜，常有蔫软或变色
非常不新鲜
您认为，套餐中的【肉类/海鲜类】菜品（如牛排、鸡排、鱼虾）的新鲜度通常如何？
非常新鲜，肉质紧实、无异味
比较新鲜，偶尔口感稍差
一般，有时肉质松散或有轻微异味
不太新鲜，常有异味或口感差
非常不新鲜
您认为，套餐中的【主食类】菜品（如米饭、面条、面包）的新鲜度通常如何？
非常新鲜，口感、温度适宜
比较新鲜，偶尔有干硬或凉掉
一般，有时口感不佳
不太新鲜，常有干硬或凉掉
非常不新鲜
您主要通过哪些方面判断菜品是否新鲜？（可多选）
外观色泽
气味
口感/质地
温度
出餐/配送时间
包装状态
其他
当您感觉菜品不够新鲜时，最可能采取什么行动？
向餐厅或平台投诉并要求处理
给予差评或低分
不再光顾这家餐厅
默默接受，下次注意避开
其他
您认为，【外卖套餐】与【堂食套餐】相比，在菜品新鲜度上通常有差异吗？
外卖套餐明显更新鲜
外卖套餐略新鲜一些
两者差不多
堂食套餐略新鲜一些
堂食套餐明显更新鲜
您认为影响外卖套餐菜品新鲜度的最主要因素是？
餐厅备餐与出餐时间
外卖配送时长
餐品包装的保温/保鲜效果
餐厅本身的食材管理
天气等外部环境因素
您是否愿意为明确标注“保证极速送达/现做现配”以提升新鲜度的套餐支付更高价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
您希望餐厅/平台通过哪些方式向您证明或保证菜品的新鲜度？（可多选）
公示食材采购/到货时间
提供菜品制作时间戳
使用更透明的保鲜包装
承诺超时赔付
开放后厨直播或明厨亮灶
其他
如果餐厅提供“新鲜度保障”服务（如对不新鲜菜品无条件退换），这会显著增加您购买其套餐的意愿吗？
会，且意愿大幅增加
会，意愿略有增加
影响不大，更看重口味和价格
不会，不信任此类承诺
不确定
对于提升餐饮套餐（特别是外卖套餐）的菜品新鲜度，您有什么具体的建议或期望？
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮套餐（包括外卖和堂食）上的消费大概是多少？
300元以下
301-600元
601-1000元
1001-2000元
2000元以上
您目前居住的城市类型是？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
海外