2. 您所处的年龄段是?
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
3. 您平均每周有几天会摄入肉类(包括禽畜肉、水产等)?
几乎不吃(少于1天)
1-2天
3-4天
5-6天
每天
4. 您通常摄入的肉类主要来源于以下哪些种类?(可多选)
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉/鹅肉
鱼虾等水产
其他(如兔肉、鸽子肉等)
5. 在您最常食用的肉类中,红肉(如猪、牛、羊肉)和白肉(如鸡、鸭、鱼肉)的比例更接近?
几乎全是红肉
红肉为主,少量白肉
红肉与白肉比例相当
白肉为主,少量红肉
几乎全是白肉
6. 您平均每天摄入的肉食总量(生重)大约是多少?
少于50克
501-100克
101-150克
151-200克
超过200克
7. 您在选择肉类时,最主要的考虑因素是?
口味偏好
价格
营养价值/健康
购买便利性
食品安全
其他
8. 您是否了解《中国居民膳食指南》中关于肉类摄入量的建议(成人每天120-200克)?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体
完全不了解
10. 您主要通过哪些方式获取肉类营养与健康相关的知识?(可多选)
电视/广播
网络/社交媒体
报刊书籍
医生/营养师建议
家人朋友
很少关注
11. 您是否会有意识地控制加工肉制品(如香肠、火腿、培根)的摄入?
总是控制,基本不吃
经常控制,偶尔吃
有时控制,有时吃
很少控制,想吃就吃
从不控制,经常吃
12. 您认为增加水产品(鱼、虾、贝类)的摄入对健康有益吗?
非常有益,应多吃
有一定益处,可适量增加
益处不大,与普通肉类无异
不清楚
14. 您是否关注过肉类摄入与慢性病(如心血管疾病)风险之间的关系?
非常关注,并以此指导饮食
比较关注,有所了解
听说过,但不太在意
从未关注
15. 您认为均衡膳食中,肉类的主要作用是提供?
优质蛋白质
必需脂肪酸
铁、锌等矿物质
B族维生素
以上都是
不清楚
17. 与5年前相比,您家庭的肉类消费总量变化趋势是?
18. 哪些因素可能促使您在未来减少肉类摄入?(可多选)
出于健康考虑
环保/动物保护理念
经济因素
宗教信仰
家人/朋友影响
目前不考虑减少
19. 您是否尝试过用豆制品(如豆腐、豆干)或菌菇类部分替代肉类?
经常尝试,已成为习惯
偶尔尝试
很少尝试
从未尝试
20. 请为您对自己当前肉类摄入的合理性(包括种类、数量、频率)进行评分(1分非常不合理,5分非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
21. 对于“如何引导居民形成更科学合理的肉类消费习惯”,您有什么建议或想法?(选填)