居民健康饮食外卖避雷认知调研

您好!我们正在进行一项关于居民对外卖饮食健康风险认知的调研。本问卷旨在了解您在点外卖时对食品安全、营养搭配等方面的关注与判断。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的参与!
您平均每周点外卖的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或以上
您选择外卖时,首要考虑的因素是?
口味喜好
价格优惠
配送速度
食品安全
营养健康
您认为以下哪些是外卖食品常见的健康“雷区”?(可多选)
高油、高盐、高糖
食材不新鲜
加工过程不卫生
营养搭配不均衡
过度使用添加剂/调味料
包装材料不安全
您会主动查看外卖商家公示的《食品经营许可证》等信息吗?
总是会看
偶尔会看
很少看
从不看
总体而言,您对常点外卖的食品安全性有多信任?(1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么方式判断一家外卖商家是否可靠?
用户评价和评分
品牌知名度
朋友推荐
商家页面展示的资质
凭感觉尝试
点外卖时,您会关注以下哪些营养成分或信息?(可多选)
热量(卡路里)
脂肪含量
蛋白质含量
碳水化合物含量
钠含量
食材清单
都不关注
如果发现外卖食品有异味、异物或疑似变质,您通常会如何处理?
拍照取证,联系平台或商家索赔
直接给差评
自认倒霉,不再光顾
视情况严重程度决定
您认为“网红外卖”或“爆款菜品”在健康风险上,相比普通菜品?
风险更高
风险差不多
风险更低
不清楚
您向身边亲友推荐“如何避雷不健康外卖”的知识或经验的意愿有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为谁应该对外卖食品的健康与安全负主要责任?
外卖平台
餐饮商家
政府监管部门
消费者自己
多方共同责任
您希望获得哪些方面的支持来帮助您选择更健康的外卖?(可多选)
平台提供更清晰的商家资质和食品安全信息
推出经过营养认证的“健康外卖”专区
提供菜品的详细营养成分表
开展外卖食品安全与营养的公众教育
加强政府监管和处罚力度
一份标注“少油少盐”但价格更高的健康餐,您愿意为此支付溢价吗?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
请分享一次您亲身经历或了解到的“外卖避雷”成功或失败的经验。
    ____________
您认为当前外卖平台在保障消费者健康饮食方面做得如何?
做得很好,信息透明,管理严格
做得一般,仍有改进空间
做得较差,问题较多
不了解
您未来点外卖时,在健康饮食方面会做出改变吗?
会,将更主动地选择健康选项
可能会,视情况而定
不会,维持现有习惯

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