您平时食用杂粮饭(如糙米、小米、燕麦、藜麦等与大米混合的饭)的频率是?
您通常在什么情况下会选择或制作杂粮饭?(可多选)
日常主食
控制体重/减脂期
改善肠胃/促进消化
追求营养均衡
家人/朋友推荐
其他
您认为杂粮饭相较于白米饭,最主要的优势是什么?
营养更丰富
饱腹感更强
有助于控制血糖
口感更丰富
其他
在制作或选择杂粮饭时,您通常会搭配哪些谷物类食材?(可多选)
糙米
小米
燕麦米
藜麦
黑米/紫米
高粱米
玉米碴
荞麦米
其他
在制作或选择杂粮饭时,您通常会搭配哪些豆类食材?(可多选)
在制作或选择杂粮饭时,您通常会搭配哪些薯类或根茎类食材?(可多选)
红薯/紫薯
山药/芋头
南瓜
玉米粒
胡萝卜丁
其他
您是否会在杂粮饭中添加坚果或种子类食材?(可多选)
核桃仁
杏仁
花生
芝麻
奇亚籽
亚麻籽
从不添加
对于杂粮饭的口感,您更偏好哪一种?
软糯粘稠
颗粒分明有嚼劲
介于两者之间
都可以接受
您认为杂粮饭中,杂粮(非大米部分)的理想占比是多少?
20%以下
20%-40%
40%-60%
60%以上
您对“杂粮饭中添加豆类(如红豆、绿豆)”的接受程度如何?(1分表示非常不接受,5分表示非常接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对“杂粮饭中添加薯类(如红薯、南瓜)”的接受程度如何?(1分表示非常不接受,5分表示非常接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常如何获得杂粮饭的搭配灵感或食谱?
美食APP/网站
社交媒体(小红书、抖音等)
家人/朋友
超市预包装产品
自己随意搭配
其他
您认为目前阻碍您更频繁食用杂粮饭的主要因素有哪些?(可多选)
烹饪时间较长
口感不如白米饭
不易消化/肠胃不适
搭配麻烦/不知如何搭配
价格较高
购买不方便
没有障碍
如果有预搭配好的杂粮米产品(已按比例混合好多种谷物豆类),您购买的意愿如何?
非常愿意尝试
可能会尝试
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您希望预搭配的杂粮米产品包含哪些特点?(可多选)
营养均衡配方
快速烹饪/免浸泡
多种口味选择
独立小包装
有机/绿色认证
性价比高
其他
您是否关注杂粮饭食材的产地或品牌?
非常关注,优先选择知名品牌或特定产地
比较关注,会适当考虑
不太关注,更看重价格和品质
完全不关注
请分享一个您最喜欢的或最想尝试的杂粮饭食材搭配组合(例如:糙米+小米+红豆+南瓜)。
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上