居民养生汤羹食材偏好调研问卷

您好!我们正在进行一项关于居民对养生汤羹食材偏好的市场调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯与偏好,所有数据仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您平均每周会喝几次汤羹类食物?
几乎不喝
1-2次
3-4次
5次及以上
您通常在什么情况下会喝养生汤羹?
日常饮食
身体感到疲劳时
季节转换时
生病或康复期
亲友聚会时
其他
您认为养生汤羹的主要功效应该是什么?
补充营养
增强免疫力
调理肠胃
美容养颜
驱寒暖身
其他
您最偏爱以下哪类汤羹的“主料”?
禽类(如鸡肉、鸽子)
畜类(如排骨、牛肉)
水产类(如鱼、虾、海带)
植物类(如菌菇、豆腐、莲藕)
药食同源类(如山药、枸杞、红枣)
您最看重以下哪些“辅料/药材”在汤羹中的作用?
枸杞、红枣(补气血)
黄芪、党参(补气)
百合、莲子(安神润肺)
薏米、茯苓(祛湿)
当归、阿胶(补血)
生姜、花椒(驱寒)
其他
您更喜欢汤羹的哪种口感?
清汤,味道清淡
浓汤,味道醇厚
羹状,口感粘稠顺滑
没有特别偏好
您通常如何获取养生汤羹?
自己在家烹饪
购买成品或半成品加热
在餐厅/外卖点餐
家人/朋友制作
如果自己烹饪,您对“食材搭配的复杂性”的接受程度如何?(1-5分,1分为非常怕麻烦,5分为非常愿意尝试)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择养生汤羹食材时,主要考虑哪些因素?
营养价值
口感味道
价格
购买便利性
烹饪便捷性
时令季节
家人喜好
您是否愿意为含有特定养生功效(如助眠、祛湿)的优质食材支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
请列举1-2种您最希望在养生汤羹中看到,但目前市场上较少见或不易购买的食材。
    ____________
您更倾向于通过哪种渠道了解养生汤羹的食谱或知识?
短视频平台(如抖音、快手)
社交媒体(如小红书、微博)
美食/健康类APP
亲友推荐
书籍/杂志
其他
您向身边的朋友或家人推荐“根据季节和体质定制养生汤羹”这一理念的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市场上(包括餐厅和零售产品)的养生汤羹,在哪些方面最需要改进?
食材的新鲜与真实性
功效的科学性与明确性
口味的多样化
价格的合理性
购买的便捷性
其他
对于养生汤羹的食材搭配或产品开发,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________

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