居民豆制品营养认知调研

您好!我们是【营养健康调研中心】。本次调研旨在了解居民对豆制品营养价值的认知情况,您的宝贵意见将帮助我们更好地开展营养科普工作。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实想法回答。感谢您的参与!
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁及以下
19-35岁
36-50岁
51-65岁
66岁及以上
您家中是否有18岁以下的未成年人?
没有
您家中是否有65岁及以上的老年人?
没有
您平均每周食用豆制品(如豆腐、豆浆、豆干、腐竹等)的频率是?
几乎不吃
1-2次
3-4次
5次及以上
您通常食用的豆制品有哪些?(可多选)
豆浆
豆腐(北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等)
豆干/豆皮
腐竹
素鸡/素火腿
纳豆
豆豉
其他(如豆腐脑、豆泡等)
您认为豆制品是优质蛋白质的良好来源吗?
非常同意
比较同意
一般
不太同意
完全不同意
您是否了解豆制品中含有大豆异黄酮等植物化学物?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚
完全不了解
您认为经常食用豆制品对心血管健康有益吗?
非常有帮助
有一定帮助
不清楚
帮助不大
没有帮助
您是否认为“痛风患者不能吃豆制品”?
是的,绝对不能吃
可以少量吃,但需谨慎
没有影响,可以正常吃
不清楚
您认为豆制品可以替代部分肉类作为蛋白质来源吗?
完全可以
部分可以
不可以
不清楚
您在选购豆制品时,最关注以下哪一点?
生产日期/保质期
品牌/口碑
价格
营养成分(如蛋白质、钙含量)
是否为非转基因大豆原料
其他
您主要通过哪些渠道了解豆制品的营养知识?(可多选)
电视/广播节目
网络文章/社交媒体
书籍/报刊杂志
医生/营养师建议
家人/朋友分享
产品包装说明
几乎不关注
您认为目前关于豆制品营养的宣传是否充分?
非常充分
比较充分
一般
不太充分
非常不充分
您是否愿意为了健康而增加豆制品的摄入量?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
哪些因素可能阻碍您增加豆制品消费?(可多选)
个人口味不喜欢
担心食品安全(如添加剂)
烹饪麻烦/不会做
价格因素
担心某些健康风险(如痛风)
没有阻碍,很喜欢吃
请为您对豆制品整体营养价值的了解程度打分(1分=完全不了解,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过豆制品(如豆浆、豆腐)中钙含量的差异?
非常关注,并了解不同产品的差异
大致知道有差异,但不清楚具体
不关注,认为都差不多
从未考虑过这个问题
对于“如何科学地食用豆制品以获取最佳营养”,您最希望获得哪方面的信息或指导?
    ____________
如果社区/学校举办免费的豆制品营养知识讲座,您有兴趣参加吗?
非常有兴趣
比较有兴趣
一般
兴趣不大
完全没兴趣

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