居民肉类摄入量认知调研问卷

您好!我们正在进行一项关于居民肉类摄入量认知的学术研究。本问卷旨在了解您对肉类消费的看法、习惯及相关知识。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况作答。感谢您的参与和支持!
您的性别是?
其他
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51-65岁
66岁及以上
您目前的居住地类型是?
城市
县城/城镇
农村
您目前的工作/学习状态是?
在校学生
在职人员
自由职业者
退休人员
待业/其他
您平均每周在家烹饪并食用几次正餐(包含午餐和晚餐)?
0-2次
3-5次
6-7次
8次及以上
您认为您目前的肉类(包括猪、牛、羊、禽、鱼等)摄入量是?
非常少
比较少
适中
比较多
非常多
您通常选择或食用哪些种类的肉类?(可多选)
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉/鹅肉
鱼肉
虾/蟹等海鲜
其他(如加工肉制品)
基本不食用肉类
您平均每天摄入的肉类总量大约是多少?(以生肉重量估算)
少于50克
50-100克
100-150克
150-200克
200克以上
不确定
您是否了解《中国居民膳食指南》中关于成年人每日畜禽肉和水产品推荐摄入量的建议?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体
完全不了解
您认为每日摄入多少克肉类(包括鱼、禽、蛋、瘦肉)对健康成年人来说是较为适宜的?
少于50克
50-100克
100-150克
150-200克
200克以上
不清楚
您在决定肉类摄入量时,主要考虑哪些因素?(可多选)
个人口味偏好
价格因素
营养健康考虑
食品安全/质量
饮食习惯/传统
环保/可持续性
宗教信仰
家庭其他成员需求
其他
您认为过量摄入红肉(如猪、牛、羊肉)可能对健康带来哪些风险?
非常了解多种风险
知道一些常见风险
听说过但不具体
认为没有风险
不清楚
您认为摄入足够的鱼类等水产品对健康有哪些益处?
非常了解多种益处
知道一些常见益处
听说过但不具体
认为没有特别益处
不清楚
您是否会主动关注或学习关于合理膳食、均衡营养的知识?
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
您通常通过哪些渠道获取关于健康饮食(包括肉类摄入)的信息?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、抖音)
新闻网站/APP
电视/广播节目
专业书籍/杂志
医生/营养师建议
家人/朋友分享
其他
您对“植物肉”或“人造肉”等肉类替代品的了解程度是?
非常了解并尝试过
大致了解但未尝试
听说过但不了解
完全没听说过
考虑到健康、环保等因素,您未来是否有意愿适当调整自己的肉类消费习惯(如减少红肉、增加白肉或植物蛋白)?
非常有意愿
比较有意愿
一般,看情况
不太有意愿
完全没有意愿
您认为政府在推广“合理膳食、减少浪费”方面应该加强哪方面的工作?
加强公众营养教育宣传
提供更明确的膳食指导标签
鼓励食品企业开发健康替代品
加强食品安全监管
其他
没有特别建议
您家庭中负责日常食材采购和饮食安排的主要是?
我自己
配偶/伴侣
父母
其他家庭成员
共同承担
其他情况
总体而言,您对自己目前的肉类摄入与饮食健康关系的认知程度打几分?(1分表示非常不了解,5分表示非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于如何帮助居民更好地了解和实践“肉类适量摄入”,您有什么具体的意见或建议?(选填)
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