您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
66岁及以上
您通常食用的薯类有哪些?(可多选)
红薯/地瓜
马铃薯/土豆
紫薯
山药
芋头
木薯
其他(请说明)
您平均每周食用薯类的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或几乎不
您认为薯类对健康的主要益处是?(单选您认为最重要的)
富含膳食纤维,有益肠道
富含维生素和矿物质
热量相对较低,有助于控制体重
替代部分主食,稳定血糖
其他
您通常通过哪些渠道了解薯类的养生知识?(可多选)
社交媒体(如抖音、小红书)
健康类网站/App
家人/朋友分享
电视/广播节目
书籍/杂志
医生/营养师建议
其他
您更倾向于将薯类作为?
主食(替代米饭、面条)
菜肴(如炒菜、炖菜)
零食(如烤红薯、薯片)
甜品/点心(如拔丝地瓜、芋圆)
其他
您最常采用的薯类烹饪方式是?(可多选)
蒸
煮
烤/焗
炒
油炸
炖/煲汤
生食(如凉拌)
打成泥/糊
其他
您在购买薯类时,最看重的因素是?
新鲜程度
价格
品种/口感
是否有机/绿色
外观/大小
产地
您是否尝试过为养生目的而改变薯类的食用方式(如改变烹饪方法、搭配食材)?
您认为哪些人群尤其适合通过食用薯类来养生?(可多选)
三高(高血压、高血糖、高血脂)人群
减肥/控制体重人群
肠胃功能不佳者
老年人
儿童
素食者
一般健康人群均可
您是否了解薯类(如土豆、红薯)发芽后可能产生毒素,不宜食用?
您对“薯类与谷物搭配食用,营养更均衡”这一说法的认同程度是?
请分享一个您最喜欢的薯类养生食谱或食用搭配(例如:山药排骨汤、紫薯燕麦粥)。
您认为当前关于薯类养生的信息是否容易获取且可靠?
信息丰富且可靠
信息多但良莠不齐
信息较少
很难找到可靠信息
如果有机会,您希望获得哪些方面的薯类养生知识?(可多选)
不同薯类的营养区别
针对特定健康问题的食谱
科学烹饪技巧
选购与储存方法
与其他食材的搭配禁忌
传统养生方子
其他
总体而言,您对自己目前薯类食用方式的健康程度打几分?(1-5分,1分为非常不健康,5分为非常健康)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于推广健康、养生的薯类食用方式,您有什么建议或期待?