您通常多久食用一次薯类（如土豆、红薯、紫薯、山药等）？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道获取薯类？
菜市场
超市/便利店
线上生鲜平台
自家种植
亲友赠送
其他
您最常食用的薯类品种是？
土豆（马铃薯）
红薯（地瓜）
紫薯
山药
芋头
其他
您家烹饪薯类时，最常采用以下哪些方式？（可多选）
蒸
煮
炒
烤/烘烤
油炸
炖/红烧
做汤
打成泥/泥状
其他
您是否关注薯类食品（如薯片、薯条）的油炸程度或含油量？
非常关注，会刻意选择非油炸或低油产品
比较关注，购买时会看一下成分表
偶尔关注
不太关注
完全不关注
您通常在哪些场景下食用薯类作为主食？（可多选）
日常正餐（代替米饭/面条）
减肥/健身期间
早餐
晚餐
很少或从不作为主食
您是否尝试过用薯类制作甜品或点心（如红薯糖水、紫薯糕）？
您对“薯类是一种健康主食”这一说法的认同程度如何？（1分=非常不认同，5分=非常认同）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
影响您购买或食用某种薯类的主要因素有哪些？（可多选）
价格
新鲜度/品质
营养价值
口感/味道
烹饪便利性
家人喜好
时令/季节性
品牌
其他
您是否了解薯类（如土豆、红薯）发芽后可能产生的健康风险？
非常了解，并会妥善处理
大致了解，会避免食用
听说过，但不太清楚具体风险
完全不了解
与精米白面相比，您认为薯类作为主食的优势在于？
饱腹感更强
营养价值更高
血糖反应更平缓
烹饪方式更多样
没有明显优势
不清楚
您购买过哪些薯类加工食品？（可多选）
薯片/薯条
红薯干/紫薯干
冷冻薯条/薯饼
薯类粉条/粉丝
薯类即食粥/代餐
从未购买过任何薯类加工食品
您认为当前市场上薯类产品的种类和口味丰富度如何？
非常丰富，能满足需求
比较丰富
一般
比较单一
非常单一
您对自己目前薯类摄入的频率和方式满意吗？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有关于薯类营养知识和健康食谱的科普信息，您是否有兴趣了解？
非常有兴趣
比较有兴趣
一般
不太有兴趣
完全没兴趣
您希望通过哪些渠道获取薯类的健康食用信息？（可多选）
社交媒体（如微信、微博、小红书）
短视频平台（如抖音、快手）
健康类网站/APP
社区宣传/讲座
食品包装说明
亲友分享
其他
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上