居民果蔬榨汁健康度调研

您好!我们正在进行一项关于居民果蔬榨汁习惯与健康认知的调研。本问卷旨在了解您对果蔬榨汁的看法、习惯及健康影响,以期为公众提供更科学的健康饮食指导。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况作答。感谢您的参与!
您是否经常饮用果蔬汁(包括自制和市售)?
几乎每天
每周数次
每月数次
很少或从不
您饮用果蔬汁的主要目的是什么?(可多选)
补充维生素和营养
促进消化/排毒
控制体重/代餐
改善皮肤状态
追求口感/风味
其他
您更倾向于选择哪种类型的果蔬汁?
100%纯果汁(无添加)
NFC(非浓缩还原)果汁
浓缩还原果汁
果蔬混合汁(含果肉/纤维)
其他
您通常如何获取果蔬汁?
在家自制
购买市售瓶装/盒装果汁
在饮品店/餐厅购买现榨果汁
其他
您认为果蔬榨汁过程中,哪种营养损失最值得关注?
膳食纤维
维生素C
抗氧化物质(如多酚)
矿物质
不太清楚
您认为市售果蔬汁的含糖量普遍如何?(1分=非常低,5分=非常高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注果蔬汁的升糖指数(GI值)对健康的影响?
非常关注,并会据此选择
了解一些,但不会特别在意
听说过,但不了解具体影响
从未听说过
在自制果蔬汁时,您通常会加入哪些食材?(可多选)
苹果
橙子/西柚
胡萝卜
菠菜/羽衣甘蓝
黄瓜
芹菜
生姜/柠檬
其他
您认为饮用果蔬汁能完全替代直接食用新鲜水果蔬菜吗?
完全可以替代
部分可以,但各有优劣
不能替代,应优先食用完整果蔬
不确定
总体而言,您认为果蔬榨汁对健康的益处有多大?(0分=毫无益处,10分=益处极大)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否因为担心糖分摄入而控制果蔬汁的饮用量?
是,严格控制
是,会适当控制
否,不太担心
没考虑过这个问题
您希望通过哪些渠道获取关于健康榨汁的科学知识?(可多选)
健康类App/公众号
营养师/医生建议
社交媒体(如小红书、抖音)
书籍/杂志
朋友/家人推荐
其他
您认为最适合饮用果蔬汁的时间是?
早餐时
两餐之间
运动前后
晚餐时/代餐
任何时间都可以
您家中是否有专用的榨汁机或破壁机?
有,且经常使用
有,但很少使用
没有,但打算购买
没有,也不打算购买
对于“健康榨汁”,您最想了解或最困惑的一个问题是什么?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?

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