餐饮价格透明调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮价格透明度的市场调研,旨在了解消费者对餐饮价格构成的看法与期望。您的宝贵意见将帮助我们推动行业更健康、透明的发展。本问卷匿名填写,预计耗时约5-8分钟,感谢您的参与!
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每周3次或以上
每周1-2次
每月1-3次
几个月一次或更少
您通常通过哪些渠道获取餐饮消费信息?(可多选)
线上外卖平台(如美团、饿了么)
餐厅官方小程序/APP
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
线下路过直接进店
在查看菜单时,您认为以下哪项信息最重要?
菜品价格
菜品图片/描述
主要食材/分量
是否有优惠活动
其他
您是否遇到过菜单/线上页面标注的价格与实际结账价格不一致的情况?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
如果遇到价格不一致,通常发生在哪些费用上?(可多选)
茶位费/餐具费
服务费
包间费
外卖打包费
小料/酱料费
时令/海鲜等时价菜品
对于餐厅收取“茶位费”、“服务费”等附加费用,您的态度是?
可以接受,但需在点餐前明确告知
完全不能接受,应包含在菜品价格内
视情况而定(如服务、环境特别好)
无所谓
您认为“时价”菜品的定价方式透明吗?
不透明,缺乏明确标准
基本透明,但最好有当日参考价
完全透明,市场波动可以理解
不清楚/没点过
在外卖平台点餐时,您是否注意到“打包费”的收取标准(如按件或按订单)?
每次都仔细看
偶尔会看
很少注意
从未注意过
请对当前餐饮行业价格透明的总体情况打分(1分非常不透明,5分非常透明)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪类餐饮的价格透明度问题最突出?
高端正餐厅/酒店餐饮
网红餐厅/特色菜馆
连锁快餐/简餐
外卖专营店
大排档/小吃摊
您希望餐厅在哪些方面提供更清晰的价格说明?(可多选)
明确区分菜品单价与套餐价
清晰列出所有可能产生的附加费用
公示主要食材的来源或成本构成
提供不同分量的价格选项
明示优惠活动的使用条件和限制
如果一家餐厅能提供非常清晰、无隐藏消费的价格说明,您是否愿意为其支付略高的价格?
非常愿意,信任感更重要
可以考虑,但溢价不能太高
不愿意,价格透明是基本要求
说不清
请描述一次您印象深刻的、关于餐饮价格不透明的消费经历(可选填)
    ____________
当您对账单有疑问时,通常会如何处理?
当场向服务员提出并核对
默默接受,但下次不再光顾
在线上平台(如大众点评)给出差评
向消费者协会或平台投诉
您认为推动餐饮价格透明化,最主要的责任方应该是?
餐饮经营者
外卖/点评等第三方平台
政府监管部门
消费者自身
行业协会
您认为哪些措施能有效提升餐饮价格透明度?(可多选)
强制要求菜单明码标价所有费用
平台设立“价格透明”认证标识
推广电子菜单,实时更新价格与库存
建立便捷的消费者投诉与公示渠道
加强行业自律与商家诚信教育
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您每月用于外出就餐(含外卖)的支出大约占月收入的?
5%以下
5%-10%
11%-20%
20%以上

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