您通常通过哪些方式了解或发现一家餐厅的特色菜品？（可多选）
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音、大众点评）
餐厅菜单/宣传单
美食博主/KOL测评
外卖平台推荐
路过门店看到招牌/海报
其他
在决定尝试一家新餐厅时，“是否有特色/招牌菜”对您决策的影响有多大？
决定性因素，会优先选择有特色菜的餐厅
比较重要，是加分项
一般，和其他因素差不多
不太重要，更关注其他方面
完全不考虑
请为以下描述打分（1-5分，1分=非常不同意，5分=非常同意）：我认为一家餐厅的特色菜品是其核心竞争力之一。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家餐厅的“特色菜品”最应该体现在哪个方面？
独特的风味和口感
创新的烹饪技法或食材搭配
具有地方或文化代表性
高颜值、适合拍照分享
高性价比
其他
当一道菜被标注为“招牌菜”或“特色菜”时，您会关注它的哪些信息？（可多选）
食材来源与新鲜度
烹饪方法和过程
口味描述（如辣、甜、鲜）
价格
图片或视频展示
顾客评价和推荐度
营养与热量信息
与其他菜品的搭配建议
如果一道特色菜价格略高于普通菜品，您愿意为此支付溢价的主要原因是？
相信其口味独特，值得体验
食材更优质或稀有
制作工艺复杂，体现匠心
为了社交分享（拍照、打卡）
品牌或厨师的名气
通常不会为特色菜支付过高溢价
总体而言，您有多大可能向朋友推荐一家以“特色菜品”闻名但人均消费稍高的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您更倾向于在哪种场景下主动点选餐厅的特色菜品？
朋友/家庭聚餐时
商务宴请时
情侣约会时
自己一人用餐时
尝鲜打卡时
任何场景都会考虑
社交媒体上关于特色菜品的哪些内容最能吸引您点击或到店消费？（可多选）
诱人的特写照片或短视频
详细的味觉体验描述
展示制作过程的视频
与其他餐厅的对比测评
优惠活动或套餐信息
名人或网红的打卡
顾客的真实好评截图
品尝过一道特色菜后，您最可能通过哪种方式进行反馈或传播？
在大众点评、美团等平台写评价
在微信朋友圈/微博分享
在小红书、抖音等平台发布内容
直接向朋友口头推荐
一般不主动分享
如果体验不好，会在平台给差评
请为以下描述打分（1-5分，1分=非常不同意，5分=非常同意）：餐厅持续推出新的特色菜品，会增加我重复消费的意愿。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前大多数餐厅在推广其特色菜品时，存在的主要问题是？
宣传与实际口感不符，过度营销
特色不突出，与普通菜区别不大
价格过高，性价比低
缺乏清晰的介绍和故事
菜品不稳定，每次味道有差异
没有明显问题
请回忆一道让您印象最深刻的餐厅特色菜，并简要描述它吸引您的原因（如：菜名、口味、创意、故事等）。
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮上的消费（含外卖）大约是多少？
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
您通常偏好哪些菜系或类型的餐厅？（可多选）
中餐（川湘、粤菜、江浙菜等）
西餐（意法、美式等）
日料/韩料
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
咖啡厅/轻食
地方小吃/夜市