您通常通过哪些渠道了解餐厅的新菜品信息？（可多选）
餐厅门店/菜单
外卖平台（如美团、饿了么）
社交媒体（如小红书、抖音、微博）
朋友/家人推荐
美食博主/KOL推荐
餐厅官方公众号/小程序
在选择餐厅时，新菜品或特色菜对您的吸引力有多大？
是决定性因素，会专门为了新菜去
吸引力很大，是重要参考因素
有一定吸引力，会考虑
吸引力一般，不太关注
完全没有吸引力
您认为一家餐厅推出新菜品的频率多久比较合适？
每月都有新菜
每季度（2-3个月）更新一次
每半年更新一次
每年更新一次即可
无所谓，稳定就好
您更倾向于尝试哪种类型的菜品创新？
经典菜品的口味/做法升级
使用新食材/时令食材的菜品
融合不同菜系（如中西结合）的创意菜
高颜值、适合拍照分享的菜品
健康、低脂、功能性菜品
请评价“菜品创新”在您决定是否再次光顾一家餐厅时的重要性。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅进行菜品创新时，最应该注重的方面是？（可多选）
口味与口感
食材的新鲜与品质
菜品的营养价值与健康
菜品的颜值与摆盘
价格的合理性
创新是否贴合餐厅原有定位
当一道新菜品宣传为“创新菜”但实际口味不佳时，您会如何反应？
非常失望，可能降低对该餐厅的整体评价
有些失望，但会再给餐厅其他菜品机会
可以理解，创新有风险
无所谓，下次不点即可
您愿意为一道有创意、有特色的新菜品支付比普通菜品更高的价格吗？
非常愿意，为创意和体验买单
比较愿意，如果确实有特色
不太愿意，价格应与价值匹配
完全不愿意
从0到10分，您有多大可能向朋友推荐一家以“持续菜品创新”为特色的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）
哪些因素会让您对一道“创新菜”产生怀疑或抗拒？（可多选）
食材搭配过于猎奇
价格过高
宣传图片与实物不符
担心是“网红”噱头，华而不实
对未知口味没有安全感
担心食品安全问题
您认为目前大多数餐厅的菜品创新做得如何？
非常好，总能带来惊喜
比较好，有一定新意
一般，同质化较严重
比较差，多为噱头
非常差，缺乏诚意
如果餐厅推出“顾客共创菜品”活动（如投票选择食材、参与口味测试），您有兴趣参与吗？
非常有兴趣，愿意深度参与
比较有兴趣，可以简单参与
兴趣一般，看看就好
没有兴趣
请回忆一道您最近尝试过的、令您印象深刻的“创新菜”，并简单描述它吸引您的地方。（例如：菜名、餐厅、特色等）
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是？
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您个人每月在餐饮（外出就餐+外卖）上的支出大约是？
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上