您通常通过哪些渠道了解饮食安全知识?(最多选三项)
学校课程/讲座
家庭/父母教育
电视/网络新闻
社交媒体(如微博、微信公众号)
朋友/同学交流
宣传海报/手册
其他
您认为“食品保质期”是指什么?
食品可以食用的最终日期
食品最佳食用日期,过期仍可食用
食品生产日期
不太清楚
购买包装食品时,您会习惯性地查看生产日期、保质期等信息吗?
在校园内或周边购买食物时,您主要会关注商家的哪些方面?(可多选)
店面/摊位的环境卫生
食品是否有遮盖或保鲜措施
商家是否有营业执照等证件
食品的新鲜程度
价格是否便宜
不太关注,想吃就买
如果发现购买的食物有异味或异样,您通常会如何处理?
立即停止食用并丢弃
联系商家要求退换
觉得问题不大,继续食用
视情况而定
您认为以下哪种行为最容易导致“病从口入”?
饭前便后不洗手
食用未充分加热的剩菜
生食与熟食共用砧板刀具
以上所有
在食堂或餐厅就餐时,您会留意餐具是否清洁消毒吗?
每次都会留意
大多数时候会留意
偶尔会留意
基本不留意
您对“三无食品”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)的态度是?
坚决不购买
偶尔会购买,如果看起来好吃
经常购买,因为价格便宜
不清楚什么是三无食品
您如何处理吃剩的水果或开封后的零食?
放入冰箱或用保鲜膜封好
放在室温下,尽快吃完
直接丢弃
视食物种类而定
如果0分表示“毫不担心”,10分表示“非常担心”,您对自己日常饮食安全的总体担忧程度是几分?
您希望通过哪些方式提升自己的饮食安全知识与能力?(可多选)
学校开设相关必修或选修课
举办专家讲座或知识竞赛
通过短视频、动画等新媒体学习
参与社会实践或参观食品企业
家庭加强相关教育
其他
当您或同学遇到疑似食物中毒(如腹痛、呕吐)时,您知道首先应该采取什么措施吗?
立即停止食用可疑食物,并保留样本
尽快就医,并告知医生饮食情况
自行服用止泻药
不知道如何处理
对于校园及周边环境的饮食安全,您最希望改善的一点是什么?
请对您所在学校(或周边)提供的饮食安全宣传教育效果进行评分(1分表示很差,5分表示很好)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为自己在饮食安全方面的知识和行为属于以下哪种水平?
知识丰富,行为规范
知识较多,但行为有时疏忽
知识一般,行为基本合格
知识和行为都有待提高