居民粗粮摄入认知及习惯调查

您好!我们正在进行一项关于居民对粗粮的认知与日常摄入习惯的调研。本问卷旨在了解您对粗粮的看法和饮食习惯,所有数据仅用于学术研究,我们将对您的信息严格保密。感谢您的参与!
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您认为以下哪些属于粗粮?(可多选)
燕麦
糙米
玉米
小米
全麦面包
白米饭
精制面条
红薯
山药
荞麦
您认为粗粮对健康的主要益处是什么?
促进肠道健康/预防便秘
控制体重/帮助减肥
稳定血糖/预防糖尿病
降低心血管疾病风险
补充维生素和矿物质
不太清楚
您个人对摄入粗粮的态度是?
非常积极,认为必须多吃
比较积极,认为有好处
一般,可有可无
不太积极,不太喜欢
非常排斥
您平均每周有几天会主动摄入粗粮(如粗粮饭、燕麦粥、玉米等)?
几乎每天(6-7天)
经常(4-5天)
有时(2-3天)
很少(1天或更少)
几乎从不
您通常通过哪些形式摄入粗粮?(可多选)
粗粮主食(如糙米饭、全麦馒头)
粗粮粥/糊(如小米粥、燕麦粥)
粗粮零食(如玉米棒、粗粮饼干)
粗粮饮品(如玉米汁、荞麦茶)
粗粮作为配菜(如蒸红薯、烤玉米)
其他
您家中烹饪时,使用粗粮(如糙米、杂豆)完全或部分替代精米白面的频率是?
几乎总是
经常
偶尔
很少
从不
您认为影响您增加粗粮摄入的主要障碍是什么?
口感不佳,不喜欢吃
烹饪麻烦,耗时较长
购买不便或价格较高
家人不接受
认为没必要,现有饮食已足够健康
没有障碍
您获取粗粮相关健康知识的主要渠道是?
社交媒体(如微信、微博、小红书)
健康类App或网站
电视、广播节目
书籍、杂志
医生或营养师建议
家人朋友
其他
如果1分代表“非常不信任”,5分代表“非常信任”,您对市面上关于“粗粮健康益处”的宣传信息的信任度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注食品包装上“全麦”、“高纤”等与粗粮相关的标识?
总是关注并作为购买依据
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
您认为哪些措施能有效鼓励人们增加粗粮摄入?(可多选)
提供更便捷美味的粗粮食品(如即食燕麦、混合杂粮包)
加强社区/学校的营养健康教育
在餐厅/外卖中增加粗粮选项并明确标识
政府或机构补贴降低粗粮价格
明星/专家代言推广
家人/朋友的影响和带动
其他
与5年前相比,您感觉自己的粗粮摄入量有何变化?
明显增加
略有增加
基本没变
略有减少
明显减少
对于改善粗粮的口味或烹饪方式,您有什么好的建议或期待?
    ____________
您未来一年内是否有意愿增加粗粮的摄入?
是,已经有明确计划
是,但需要一些动力或方法
不确定,看情况
不太想
完全不想
请分享一个您最喜欢的粗粮食谱或食用方法。
    ____________

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