居民坚果摄入健康认知调查

您好!我们正在进行一项关于居民坚果摄入与健康认知的调查研究。本问卷旨在了解您对坚果营养价值的认识、日常摄入习惯及相关健康观念。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持,所有信息仅用于学术研究,我们将严格保密。感谢您的参与!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您认为坚果(如核桃、杏仁、腰果等)属于哪一类食物?
高蛋白食物
高脂肪食物
高碳水化合物食物
高纤维食物
不清楚
您认为适量食用坚果对健康有哪些益处?(可多选)
有益心血管健康
提供优质蛋白质和脂肪
补充微量元素(如镁、锌)
有助于控制体重/增加饱腹感
改善认知功能/健脑
不清楚具体益处
您平均每周食用坚果的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常每次食用坚果的量大约是?
一小把(约10-15克)
半把(约5-10克)
随意抓取,不确定量
按包装推荐量(如一小袋)
基本不食用
您通常通过哪些渠道获取坚果?(可多选)
超市/便利店购买
线上电商平台
作为零食赠品
自己种植/亲友赠送
餐饮/烘焙食品中添加
其他
您在选择坚果时,最关注以下哪个因素?
口味/口感
价格
品牌
营养成分/健康标识(如低盐、无添加)
包装/便利性
不太关注
您是否了解“每日推荐坚果摄入量”的相关建议(如膳食指南建议每日10克左右)?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚
完全不了解
您认为过量食用坚果可能带来哪些主要风险?
导致热量/脂肪摄入超标
可能引起消化不良
增加过敏风险
与特定药物相互作用
不清楚具体风险
您认为哪些人群需要特别注意坚果的摄入?(可多选)
婴幼儿/幼儿
对坚果过敏者
肥胖或需要控制体重者
高血脂/心血管疾病患者
糖尿病患者
消化功能较弱者
不清楚
您是否会在意坚果的加工方式(如原味、盐焗、糖渍、油炸)?
非常在意,优先选择原味/少加工
比较在意,会看配料表
不太在意,主要看口味
完全不在意
您认为坚果是否可以部分替代肉类作为蛋白质来源?
完全可以,是优质植物蛋白
可以部分替代,但营养价值不同
不可以,蛋白质类型和含量差异大
不清楚
在您看来,目前关于“坚果与健康”的公众宣传或科普信息是否充足?如有不足,您希望了解哪些方面的信息?
    ____________
如果有明确的健康益处,您是否愿意增加坚果的摄入频率或将其纳入日常饮食计划?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您获取健康饮食知识(包括坚果相关)的主要渠道是?
专业医疗机构/医生
营养师/健身教练
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
新闻媒体/科普文章
家人/朋友
其他
总体而言,您对自己关于“坚果与健康”知识的了解程度打几分?(1分=非常不了解,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于促进居民养成“科学、适量食用坚果”的习惯,您有什么建议或想法?
    ____________

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