居民肉类摄入种类及合理性调查

您好!我们正在进行一项关于居民日常肉类摄入情况的调查研究。本问卷旨在了解您的肉类消费习惯及其合理性,为营养健康指导提供参考。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际情况放心填写。感谢您的参与!
在过去一周内,您平均每天摄入肉类的频率大约是?
几乎不吃(每周少于1次)
偶尔吃(每周1-3次)
经常吃(每周4-6次)
每天吃
您通常食用哪些种类的肉类?(可多选)
猪肉(如排骨、五花肉)
牛肉
羊肉
禽肉(鸡肉、鸭肉等)
鱼肉
虾、蟹等海鲜
其他水产(如贝类)
加工肉制品(如香肠、火腿)
其他(请注明)
您通常选择哪种烹饪方式处理肉类?
蒸、煮
快炒、滑炒
煎、炸
烤、炙
炖、卤、红烧
您平均每餐的肉类摄入量大约是?
小于50克(约一个鸡蛋大小)
50-100克(约一个手掌心大小)
100-150克
150克以上
您是否了解《中国居民膳食指南》中关于每日畜禽肉和水产品推荐摄入量(合计40-75克)的建议?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚
完全不了解
与膳食指南建议相比,您认为您自己的肉类摄入量?
明显偏少
基本符合
略有超标
明显超标
不确定
您选择肉类时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味喜好
价格
营养价值
食品安全(如检疫、新鲜度)
购买便利性
烹饪便捷性
家人/同伴的喜好
宗教信仰或文化习俗
您是否会有意识地选择瘦肉而非肥肉?
总是
经常
偶尔
很少
从不
您是否会有意识地增加鱼、虾等水产品的摄入?
总是
经常
偶尔
很少
从不
您是否关注加工肉制品(如香肠、培根)的健康风险?
非常关注,会主动减少食用
了解一些,会适当控制
听说过,但不太在意
完全没关注过
您认为合理的肉类消费对健康的重要性如何?
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
您获取肉类消费相关营养知识的主要渠道是?
专业医生/营养师
社交媒体(如微信、微博、短视频)
电视、广播节目
书籍、报刊杂志
家人朋友
其他
您认为当前影响您实现更合理肉类摄入的主要障碍是什么?(可多选)
饮食习惯难改变
缺乏相关知识
优质肉类价格较高
购买或烹饪不便
家庭其他成员饮食习惯不同
没有障碍,已经比较合理
其他
您是否愿意为了健康而调整肉类摄入的种类和数量?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
对于如何促进居民更科学、合理地摄入肉类,您有什么建议或想法?
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