您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
您平均每周食用鸡蛋（包括水煮蛋、煎蛋、炒蛋等）的频率大约是？
几乎不吃
每周1-2次
每周3-5次
每周6-7次
每天1次或更多
您最常食用的蛋类产品有哪些？（可多选）
普通鸡蛋
土鸡蛋/柴鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
松花蛋/皮蛋
咸鸭蛋
其他
您选择购买鸡蛋时，最主要的考虑因素是？
价格
新鲜度/生产日期
品牌
是否为土鸡蛋/有机蛋
其他
您认为对于普通健康成年人，每天食用几个鸡蛋比较合适？
您是否关注过蛋黄中胆固醇含量对健康的影响？
非常关注，并因此控制摄入
比较关注，略有顾虑
听说过，但不太在意
完全不关注
您认为食用鸡蛋主要能提供哪些营养素？（可多选）
优质蛋白质
维生素（如维生素A、D）
矿物质（如铁、锌）
卵磷脂
胆固醇
不清楚
您是否曾因担心健康问题（如胆固醇、脂肪）而刻意减少鸡蛋摄入？
是，并且长期坚持
是，但偶尔会吃
没有，从未担心过
没有，反而增加了摄入
您通常通过哪些渠道获取关于鸡蛋营养与健康的信息？
专业医生/营养师
网络媒体/社交平台
电视/广播/报纸
家人/朋友
几乎不关注此类信息
您认为“土鸡蛋”比普通鸡蛋营养价值更高吗？
是的，高很多
是的，略高一点
差不多
不一定，可能更低
不清楚
您处理鸡蛋时，会注意以下哪种卫生习惯？
烹饪前清洗蛋壳
不洗蛋壳，但接触后洗手
打蛋时避免蛋壳碎屑掉入
以上都注意
基本不注意
您最喜欢的鸡蛋烹饪方式是？
水煮/蒸蛋
煎蛋（荷包蛋、炒蛋）
做汤或作为菜肴配料
生食或溏心蛋
其他
您家中有儿童或老年人吗？您会为他们特别调整鸡蛋的摄入量或烹饪方式吗？
综合考虑营养、口味和便利性，您对鸡蛋作为日常食物的总体满意度是？（0-10分，0为非常不满意，10为非常满意）
如果有机会，您希望了解更多关于鸡蛋的哪些知识？（可多选）
不同人群（如三高、孕妇）的科学食用建议
不同品种鸡蛋（土鸡蛋、有机蛋）的真实区别
鸡蛋的储存与保鲜技巧
新颖健康的鸡蛋食谱
鸡蛋产业的科普（如抗生素、激素问题）