请问您属于以下哪个年龄段？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51-65岁
66岁及以上
您平均每天摄入多少份（约80克为一份）蔬菜和水果？
总体而言，您更倾向于生吃还是熟吃蔬菜？
几乎全部生吃
大部分生吃
生吃熟吃各半
大部分熟吃
几乎全部熟吃
总体而言，您更倾向于生吃还是熟吃水果？
几乎全部生吃
大部分生吃
生吃熟吃各半
大部分熟吃
几乎全部熟吃
您通常生吃以下哪些蔬菜？（可多选）
生菜、沙拉菜
黄瓜
西红柿
胡萝卜
彩椒
洋葱
芹菜
西兰花（焯水后）
其他
您通常熟吃以下哪些蔬菜？（可多选）
菠菜
西兰花
土豆
茄子
豆角
南瓜
蘑菇
芦笋
其他
您认为以下哪些水果更适合生吃？（可多选）
苹果
香蕉
橙子/柑橘
草莓
葡萄
西瓜
桃子
梨
其他
您认为以下哪些水果也适合或您会尝试熟吃？（可多选）
苹果（如烤苹果、苹果派）
梨（如冰糖炖梨）
香蕉（如炸香蕉）
菠萝（如菠萝炒饭）
桃子（如黄桃罐头）
山楂（如冰糖葫芦）
其他
您选择生吃蔬菜的主要原因是什么？
口感更清爽、脆嫩
认为能最大程度保留营养
方便快捷，无需烹饪
喜欢制作沙拉等生食料理
其他
您选择熟吃蔬菜的主要原因是什么？
口感更软糯、风味更佳
更易消化吸收
出于食品安全考虑（如杀菌、去除农药）
习惯或传统饮食方式
其他
您认为生吃果蔬对健康的主要益处是？
保留更多维生素（如维C）
保留更多酶和活性物质
膳食纤维不易被破坏
热量相对较低
不太确定
您对生吃果蔬的食品安全（如农残、细菌）有何担忧？
非常担忧，会严格清洗或选择有机产品
比较担忧，会认真清洗
一般，正常清洗即可
不太担忧
完全不担忧
您是否了解某些果蔬（如豆角、鲜黄花菜）必须充分加热才能安全食用？
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您通过哪些渠道了解果蔬的营养与食用知识？（可多选）
家人/朋友
网络资讯/社交媒体
电视/广播节目
书籍/杂志
专业医生/营养师
很少主动了解
在考虑营养和口感后，对于西红柿，您更倾向于？
生吃（如沙拉、凉拌）
熟吃（如炒蛋、做汤）
生吃熟吃都喜欢，看做法
不太吃西红柿
在考虑营养和口感后，对于胡萝卜，您更倾向于？
生吃（如榨汁、沙拉）
熟吃（如炒菜、炖汤）
生吃熟吃都喜欢，看做法
不太吃胡萝卜
您是否会因为季节变化而调整果蔬的生熟吃法？
会，夏天更爱生吃，冬天更爱熟吃
会，主要看当季有什么果蔬
偶尔会
基本不会
从未考虑过
您家中有老人或小孩吗？他们的存在是否会影响您准备果蔬的方式？
有，会因此更倾向于做熟或做软
有，但基本不影响，按各自喜好准备
没有
不适用/不愿回答
您对自己当前果蔬摄入的多样性满意吗？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试将更多种类的果蔬以不同的生熟方式食用？
非常愿意，乐于尝试新吃法
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
非常不愿意
请分享一道您最喜欢的、包含果蔬的菜肴（请说明主要食材和生熟处理方式，例如：凉拌黄瓜、西红柿炒蛋）：
对于促进健康饮食，您希望获得哪方面的信息或支持？（如：营养搭配、安全处理、简单食谱等）