您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您平均每周会生吃新鲜水果或蔬菜（如沙拉、直接啃食的黄瓜番茄等）的频率是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
很少，每月几次
几乎从不
您认为生吃果蔬可能面临哪些主要安全风险？（可多选）
农药残留
致病微生物污染（如大肠杆菌、沙门氏菌）
寄生虫卵（如蛔虫卵）
重金属污染
天然毒素（如发芽土豆的龙葵素）
过敏反应
其他
您认为以下哪种清洗方式对去除果蔬表面的农药残留和微生物最有效？
只用清水冲洗
用盐水或小苏打水浸泡后冲洗
使用市售果蔬清洗剂
去皮或去除外层叶片
不清楚
对于从菜市场或超市购买的叶类蔬菜（如生菜、菠菜），您在生吃前通常会如何处理？
直接吃
只用清水冲洗
用盐水或淘米水浸泡后再冲洗
用开水焯烫一下
其他方式
您是否了解“有机认证”或“绿色食品认证”标识？您认为有这类标识的果蔬生吃一定安全吗？
了解，且认为更安全
了解，但认为仍需仔细清洗
了解，但认为不一定更安全
不了解这些标识
您是否关注过因生吃果蔬（如草莓、豆芽、生菜等）而引发的食源性疾病新闻或报道？
您购买果蔬时，会优先考虑哪些因素以确保生吃安全？（单选最优先的一项）
外观新鲜、无破损
产地来源
是否有农药检测合格证明
是否为有机/绿色产品
品牌信誉
价格实惠，其他因素不考虑
您认为果蔬在种植、运输、销售等环节中，哪个环节最容易引入安全风险？
种植环节（农药、肥料使用）
采收与加工环节
运输与储存环节
销售环节（市场环境卫生）
不清楚
请评估您自己对生吃果蔬安全知识的了解程度（1分=完全不了解，5分=非常了解）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为了生吃安全，付出更多成本（如购买更贵的有机产品、专用清洗剂）或时间（如更复杂的清洗流程）？
您通常通过哪些渠道获取关于食品安全（包括果蔬生吃安全）的信息？（可多选）
电视、广播
报纸、杂志
互联网（新闻网站、社交媒体）
政府机构、疾控中心发布
家人朋友告知
超市、菜场宣传
其他
如果发生因生吃果蔬导致的轻微不适（如轻微腹泻），您通常会如何处理？
立即就医
自行服用药物
多喝水休息，观察情况
不处理，等待自愈
其他
您认为当前社会关于“果蔬生吃安全”的科普宣传是否充足？
总体而言，您对自己日常生吃果蔬的安全性有多大信心？（0分=毫无信心，10分=完全有信心）
对于提高居民对果蔬生吃安全性的认知，您有什么具体的建议或希望获得哪些方面的知识？
您是否有过因生吃果蔬导致身体不适的经历？如有，请简要描述（如可能的原因、症状等）。