您的年龄段是？
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
您目前的职业状态是？
在校学生
在职人员
自由职业者
退休人员
待业/其他
您是否听说过“粗粮细吃”这个概念？
是，非常了解
是，大致了解
听说过，但不清楚具体含义
没听说过
您认为以下哪些属于“粗粮”？（可多选）
糙米
燕麦
玉米
小米
荞麦
全麦面粉
白米
白面馒头
您认为“粗粮细吃”的主要目的是什么？
改善口感，更容易接受
提高营养价值吸收率
两者兼有
不清楚
您认为粗粮对健康的重要性如何？（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方式“细吃”粗粮？（可多选）
磨成粉制作面点（如窝头、馒头）
与精米/精面混合煮饭/煮粥
打成糊/浆（如米糊、豆浆）
发芽后食用
发酵后食用（如酸面团）
其他
我很少或从不特意“细吃”粗粮
您平均每周食用粗粮（包括细吃方式）的频率是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不吃
您认为“粗粮细吃”可能带来哪些益处？（可多选）
补充膳食纤维，改善肠道健康
控制血糖，适合糖尿病患者
增加饱腹感，有助于控制体重
补充B族维生素和矿物质
降低心血管疾病风险
不清楚具体益处
您认为“粗粮细吃”是否适合所有人？
适合所有人
只适合特定人群（如老年人、消化弱者）
不适合任何人
不清楚
您认为“粗粮细吃”可能存在哪些问题或顾虑？（可多选）
口感仍然不佳
制作过程繁琐
可能导致某些营养素吸收受阻
不适合消化功能差的人群
没有明显问题
不清楚
您获取“粗粮细吃”相关知识的首要渠道是？
家人/朋友
社交媒体（如微信、微博、小红书）
电视/广播/报纸
专业书籍/营养师
医疗机构/社区宣传
其他
没有主动获取
您向亲友推荐“粗粮细吃”这种饮食方式的意愿有多大？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）
您是否愿意为了健康，尝试学习更多“粗粮细吃”的烹饪方法？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
在推广“粗粮细吃”方面，您认为最需要加强的是什么？（如：知识科普、烹饪教程、产品开发等）
您是否认为“粗粮细吃”应该被纳入日常膳食指南或公共营养宣传？
如果有“粗粮细吃”的便捷产品（如预混粉、即食粥），您会考虑购买哪些类型？（可多选）
早餐谷物/麦片
速食粥/米糊
烘焙预拌粉（做面包、蛋糕）
面条/饺子皮预拌粉
零食（如粗粮饼干）
都不会考虑
您认为影响您增加粗粮摄入的主要障碍是什么？
口感不喜欢
制作太麻烦
不知道怎么做
价格较贵
家人不接受
没有障碍，已经吃得足够
对于“粗粮细吃”，您还有什么其他的看法、建议或疑问吗？