请问您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所居住的城市属于?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线或二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村地区
您是否喜欢吃菌菇类食物?
非常喜欢
比较喜欢
一般,谈不上喜不喜欢
不太喜欢
非常不喜欢
您平均多久食用一次菌菇类食物(包括所有烹饪方式,如炒菜、煲汤、火锅等)?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
几乎不食用
您通常食用哪些种类的菌菇?(可多选)
香菇
金针菇
平菇
杏鲍菇
木耳
银耳
口蘑
鸡腿菇
松茸
牛肝菌
其他
您主要通过什么渠道购买菌菇?
线下超市/菜市场
线上生鲜平台
社区团购
自家种植或亲友赠送
餐厅/外卖
基本不购买
您认为菌菇的主要优点是什么?(可多选)
味道鲜美
营养丰富/健康
烹饪方式多样
价格实惠
家人/朋友喜欢
没什么特别的优点
在您看来,菌菇的价格水平如何?
非常便宜
比较便宜
价格适中
比较昂贵
非常昂贵
不清楚
您通常在哪些场合或菜肴中食用菌菇?(可多选)
家常炒菜
煲汤/炖菜
火锅/麻辣烫
烧烤
凉拌菜
作为馅料(如饺子、包子)
西餐/沙拉
零食(如即食香菇脆)
其他
您是否关注菌菇的产地或品牌?
非常关注,会优先选择特定产地/品牌
比较关注,会作为参考因素之一
不太关注,主要看新鲜度和价格
完全不关注
您是否担心菌菇的食品安全问题(如农药残留、重金属等)?
非常担心
比较担心
一般,偶尔会担心
不太担心
完全不担心
您是否了解不同菌菇的营养价值差异?
非常了解,能说出几种菌菇的主要营养
大致了解一些
听说过,但不太清楚
完全不了解
哪些因素会促使您增加菌菇的食用频率?(可多选)
价格下降
获取更方便(如配送更快)
了解到更多健康益处
看到更多美味的菜谱
家人/朋友推荐
餐馆推出更多菌菇菜品
其他
哪些因素会阻碍或减少您食用菌菇?(可多选)
价格上涨
购买不便
担心食品安全问题
家人不喜欢
自己不喜欢菌菇的口感或味道
烹饪麻烦/不知道怎么做
其他
与5年前相比,您感觉自己的菌菇食用频率有何变化?
显著增加
略有增加
基本没变
略有减少
显著减少
记不清/无法比较
您未来一年内,计划如何调整菌菇的食用频率?
打算显著增加
打算略有增加
保持现状
打算略有减少
打算显著减少
没想过/不确定
如果满分10分,您对当前市场上菌菇产品的总体满意度打几分?(1分为非常不满意,10分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对于菌菇的种植、销售、宣传或食用方式,还有什么意见或建议吗?