您本次旅行的主要目的地是?
国内城市(如成都、西安、长沙等)
国内自然风光区(如云南、西藏、新疆等)
港澳台地区
东南亚国家
日韩
欧美国家
其他
您品尝当地特色菜品的主要动机是什么?
体验当地文化/风俗
满足个人美食爱好
朋友/导游推荐
社交媒体(小红书、抖音等)种草
随机尝试
其他
总体而言,您对本次旅行中品尝到的当地特色菜品的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐您品尝过的这些特色菜品?(0分完全不可能,10分极有可能)
您主要通过哪种方式找到这些特色餐厅/菜品?
旅游APP(如大众点评、TripAdvisor)
社交媒体(如小红书、抖音、Instagram)
本地朋友/导游推荐
酒店/民宿推荐
街头随机发现
旅游攻略/书籍
其他
您认为一道优秀的旅游地特色菜品,最重要的特质是什么?(最多选3项)
口味正宗、地道
食材新鲜、有特色
摆盘美观、适合拍照
具有文化故事或历史背景
性价比高
服务体验好
环境卫生/食品安全有保障
创新融合(传统与现代结合)
您觉得当地特色菜品的价格普遍如何?
非常实惠
比较合理
略高,但可以接受
过高,性价比低
不确定/没注意
您对特色菜品就餐环境的满意度如何?(如装修风格、卫生状况、氛围等)(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅服务人员(如点餐、上菜、介绍菜品)的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为特色菜品的份量通常如何?
份量很足
份量适中
份量偏少,但可以接受
份量太少,不够吃
您在品尝特色菜品时,遇到过哪些问题?(可多选)
口味不符合预期(太咸、太辣、太甜等)
食材不新鲜或有异味
等待时间过长
菜品与图片/描述严重不符
服务员对菜品不了解,无法解答疑问
价格不透明或有隐藏费用
卫生条件令人担忧
没有遇到明显问题
品尝特色菜品后,您是否会在社交媒体上分享?
几乎每次都会
遇到特别惊艳的会分享
偶尔会
很少分享
从不分享
请写下您印象最深刻的一道特色菜品名称及其所在的城市/餐厅(可选)。
与您的家乡菜相比,您对此次旅行中特色菜品的接受度和喜爱度如何?(1分完全不喜欢,5分非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为了品尝某道特色菜品而专门前往一个地方(如某个餐厅、某个街区)?
非常愿意,美食是旅行的重要目的
比较愿意,如果顺路或评价很好
一般,不会特意安排
不愿意,随缘品尝
您希望餐厅在提供特色菜品时,增加哪些服务或信息?(可多选)
提供菜品文化/历史背景的详细介绍(如卡片、服务员讲解)
标注菜品的主要食材和可能的过敏原
提供小份量/拼盘选项,方便品尝更多种类
提供清晰的菜品图片和价格
提供线上排队或预约服务
提供周边文创产品或食谱售卖
其他
未来旅行时,您尝试当地特色菜品的意愿会如何变化?
意愿更强,会做更多美食攻略
意愿不变,保持现有习惯
意愿减弱,可能更倾向于选择熟悉的食物
不确定
综合考虑口味、环境、服务、价格,您对本次旅行中特色餐饮的整体体验打几分?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升旅游目的地特色餐饮的体验,您有什么具体的建议或意见?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常与谁一起旅行并品尝美食?
独自一人
伴侣/夫妻
家人(带孩子或父母)
朋友/同事
旅行团