您通常在旅游时,更倾向于体验哪种类型的餐饮?
当地特色/地道小吃
知名连锁餐厅或快餐
中高档特色餐厅
自己烹饪或携带食物
无所谓,看心情
在选择旅游目的地餐厅时,您主要考虑哪些因素?(可多选)
网络评价/评分
当地朋友或导游推荐
餐厅外观/氛围
价格是否合理
是否提供当地特色菜
卫生状况
地理位置是否便利
在您看来,一顿地道的当地美食体验,对于整体旅行满意度的重要性如何?(1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪种渠道获取旅游目的地的餐饮信息?
美食类App(如大众点评、TripAdvisor)
社交媒体(如小红书、抖音、Instagram)
旅游攻略书籍或网站
当地人的口头推荐
边走边看,随机选择
您愿意为一顿有特色的旅游正餐人均支付多少?
50元以下
50-150元
150-300元
300-500元
500元以上
您认为哪些元素最能体现一个旅游目的地餐饮的“特色”?(可多选)
独特的烹饪技法
本地特有的食材
传统的用餐环境或仪式
背后的人文历史故事
创新的融合菜式
独特的口味或调味
在尝试当地特色餐饮时,您更看重的是?
口味正宗,地道体验
环境舒适,服务优质
适合拍照分享
性价比高
能了解饮食文化
如果0分代表“完全不想尝试”,10分代表“非常渴望尝试”,您有多大意愿在旅行中主动寻找并尝试从未吃过的当地特色食物?
您认为目前国内旅游目的地的餐饮特色整体表现如何?
非常有特色,差异明显
有一定特色,但同质化渐显
特色不足,各地雷同较多
不太了解
请回忆一次令您印象最深刻的旅游餐饮体验(可以是正面的,也可以是负面的),并简要描述原因。
对于旅游区内的“网红”餐厅,您的态度是?
乐于尝试,相信其有独到之处
会参考,但更看重真实评价
不太感兴趣,可能名不副实
完全避开,倾向小众选择
您认为旅游餐饮在哪些方面最需要改进?(可多选)
提升食品卫生与安全标准
明码标价,杜绝宰客
保持地方特色,避免过度商业化
改善就餐环境和服务态度
提供更准确的美食文化介绍
加强创新,融合现代口味
您是否会因为某个地方的特色美食而计划一次旅行?
会,美食是主要旅行动机之一
可能会作为重要参考因素
不会,美食只是旅行的加分项
完全不会
您对旅游目的地“小吃街”或“美食集市”这种形式的喜爱程度如何?(1分为非常不喜欢,5分为非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在什么时间段体验旅游目的地的特色餐饮?
午餐
晚餐
早餐
不定时,随时体验
更愿意体验全天候的街头小吃
您是否有过因为餐饮体验不佳而影响对整个旅行目的地印象的经历?如果有,请简单说明。
您认为“沉浸式”餐饮体验(如结合表演、制作参与等)值得额外付费吗?
非常值得,是独特的文化体验
视价格和内容而定,可以尝试
不太值得,更关注食物本身
完全不感兴趣
您通常通过什么方式记录或分享旅途中的美食?(可多选)
拍照
拍摄短视频
在社交平台发布评价或笔记
向亲友口头描述
不特意记录
您如何看待旅游餐饮的“创新”与“传统”之间的关系?
应严格保持传统,原汁原味
可在传统基础上适度创新
鼓励大胆创新,融合现代元素
无所谓,好吃就行
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上