在过去一年中,您购买或消费餐饮套餐的频率大约是?
每周一次或更多
每月2-3次
每月1次
每季度几次
很少或从不
您通常在哪些场景下选择餐饮套餐?(可多选)
工作日午餐
周末/节假日聚餐
朋友聚会
家庭用餐
商务宴请
图省事/不想点菜
被促销活动吸引
当您看到“套餐”这个词时,首先联想到的是?
更划算/便宜
搭配好的组合/省心
选择有限/不自由
品质可能一般
其他
总体而言,您认为目前市面上餐饮套餐的价格设定是否合理?(1分=非常不合理,5分=非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个高性价比套餐的核心要素是什么?
总价明显低于单点
菜品种类丰富搭配合理
包含招牌或高价菜品
分量足够吃饱
赠送饮料或甜品
您会通过哪些渠道了解或购买餐饮套餐?(可多选)
餐厅线下菜单
美团/大众点评等团购APP
餐厅自有小程序/公众号
抖音/快手等短视频平台
朋友推荐
品牌官方网站
对于套餐内包含的“固定菜品”无法更换,您的接受程度如何?
完全接受,套餐就该如此
基本接受,但希望有1-2个可选项
不太接受,更喜欢自由搭配
完全不接受,坚决不买固定套餐
综合考虑价格、菜品和质量,您向朋友推荐您最近消费过的一次餐饮套餐的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您更倾向于哪种类型的套餐折扣形式?
直接的总价立减(如满100减20)
赠送等价菜品或饮料
会员专享折扣价
多人套餐人均价更低
消费积分兑换
您认为套餐的菜品质量与餐厅单点菜品质量相比如何?(1分=远不如单点,5分=与单点完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会降低您对某个餐饮套餐的性价比评价?(可多选)
菜品分量明显不足
食材不新鲜或口味差
所谓的“特价”其实并不便宜
服务态度差或上菜慢
使用限制多(如仅限堂食、不可用包间)
隐性收费(如餐位费、打包费)
如果套餐包含您不喜欢的菜品,您通常会?
勉强接受,毕竟整体划算
尝试与餐厅协商更换
因此放弃购买该套餐
购买后剩下不吃的菜品
请描述一次您认为“物超所值”的餐饮套餐消费经历。(例如:餐厅、套餐内容、价格及让您觉得超值的原因)
您认为到2026年,餐饮套餐的流行趋势会更偏向?
高度定制化(自选主菜、配菜、饮料)
主题化/场景化(如减脂套餐、节日套餐)
供应链优化带来的极致性价比
与IP或网红联名的趣味套餐
无明显变化
您希望未来餐饮套餐在哪些方面进行改进?(可多选)
提供更灵活的菜品替换选项
增加套餐的营养成分标识
推出更适合单人食用的套餐
优化外卖套餐的包装以保温和防洒
提供更透明的食材溯源信息
增加套餐的可持续性(如环保包装)
您对目前使用数字平台(APP/小程序)购买套餐的体验满意度如何?
非常满意,方便快捷
比较满意,但仍有优化空间
一般,偶尔遇到问题
不太满意,流程复杂
从未在线购买过
您认为“性价比”感知中,“价格”与“品质”的权重比例更接近以下哪个描述?(1分=价格绝对主导,5分=品质绝对主导)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用了环保包装或可持续食材的套餐支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格高出多少
不太愿意
完全不愿意
对于餐饮企业设计套餐,您还有哪些其他的意见或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的个人月均可支配收入大致范围是?
3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元及以上
不便透露
您最常居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
海外