您通常选择哪种类型的餐饮门店就餐？
快餐/简餐店
休闲餐厅/咖啡馆
中高档正餐厅
特色小吃/街边店
外卖平台点餐
在您看来，服务态度在整体就餐体验中的重要程度如何？(1分为非常不重要，5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
以下哪些服务态度细节会让您在就餐时感到不悦？（可多选）
服务员响应迟缓，呼叫多次才回应
点餐或上菜时面无表情，缺乏基本礼貌
对菜品或服务问题表现出不耐烦或推诿
过度推销或打扰用餐
区别对待不同顾客（如熟客优先）
结账时催促或表现出急切
其他
当您遇到服务态度不佳的情况时，您最可能采取的行动是？
当场向服务员或经理提出
在线上平台（如大众点评）给予差评
默默忍受，但下次不会再来这家店
向朋友或家人抱怨
向相关部门投诉
如果一家餐厅的食物口味尚可但服务态度极佳，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您认为最能体现良好服务态度的行为是？
主动、热情的问候与引导
耐心、细致地介绍菜品
及时、安静地添水或更换骨碟
真诚地处理顾客的投诉与问题
记住熟客的偏好并主动关怀
您认为目前大多数餐饮门店的服务态度水平如何？(1分为非常差，5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您愿意为明显更优质的服务态度支付额外的费用吗？在哪些方面？（可多选）
愿意，体现在菜品单价上
愿意，体现在服务费上
愿意，体现在更高的整体消费上
不愿意，优质服务应是基本标准，不应额外收费
视情况而定，取决于服务提升的具体程度
与2023年相比，您感觉餐饮行业的整体服务态度水平有变化吗？
有明显提升
略有提升
基本没有变化
略有下降
有明显下降
请描述一次让您印象深刻的（好或坏的）餐饮服务经历，以及它如何影响了您的消费决策？
您更看重服务态度的“专业性”（如流程规范、效率高）还是“情感性”（如亲切、有温度）？
更看重专业性
更看重情感性
两者同等重要
视餐厅类型而定
您通过哪些渠道最关注餐饮门店的服务口碑？（可多选）
大众点评、美团等生活服务平台
小红书、抖音等内容社交平台
朋友、家人的口头推荐
美食博主/KOL的测评
餐厅官方宣传
其他
如果一家餐厅因服务态度问题在网络上出现负面评价，这会如何影响您的选择？
坚决不去
会慎重考虑，除非有特别吸引我的菜品
不太在意，更相信自己的体验
会去看商家如何回应和处理
您认为未来（如2026年）餐饮服务的发展趋势会更侧重于？
数字化、无人化服务以提升效率
强化人性化、个性化服务以创造情感连接
标准化服务以确保稳定体验
服务与娱乐、文化体验深度融合
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少？
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上