2026年消费者对餐饮门店卫生评级关注度调研

您好!我们正在进行一项关于消费者对餐饮门店卫生评级关注度的调研。您的回答将有助于我们更好地理解公众需求,促进餐饮行业卫生水平的提升。本问卷为匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实感受和想法作答。感谢您的参与!
您在外就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
在选择一家餐饮门店时,您通常会关注哪些方面的信息?(可多选)
菜品口味与价格
环境卫生(如桌面、地面、洗手间)
后厨/操作间卫生(如是否透明可视)
服务人员的个人卫生(如着装、手部清洁)
门店的官方卫生评级/笑脸标识
网络平台上的用户评价与晒图
品牌知名度与连锁规模
其他
您是否了解并注意过餐饮门店公示的“卫生等级”(如A、B、C级或“笑脸”、“平脸”、“哭脸”等标识)?
非常了解,并会主动查看
大致了解,有时会注意
听说过,但不太关注
完全不了解
如果一家餐厅的卫生评级较低(如C级或“哭脸”),您会因此放弃选择它吗?
一定会,卫生是首要考虑因素
很可能会,除非有特别吸引我的地方
可能会稍微犹豫,但影响不大
不太会影响我的选择
完全不在意
从0到10分,您对当前餐饮门店公示的卫生评级信息的信任度有多高?(0分表示完全不信任,10分表示完全信任)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前官方卫生评级的公示方式(如贴在店内)是否足够醒目和易于获取?
非常醒目,很容易看到
比较醒目,稍微留意就能看到
不太醒目,需要特意寻找
完全不醒目,几乎找不到
从未注意过公示位置
您希望通过哪些渠道更方便地查询到餐饮门店的卫生评级信息?(可多选)
主流外卖/美食App(如美团、大众点评)的商家页面
政府或市场监管部门的官方网站/小程序
地图App(如百度、高德地图)的商家信息
扫码查看(如在门店入口设置二维码)
社交媒体/短视频平台的本地生活服务板块
保持现有店内张贴方式即可
其他
如果卫生评级信息能更便捷地查询,它对于您选择餐厅的重要性如何?(请用1-5星打分,1星为非常不重要,5星为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为卫生评级多久更新一次是合理的?
每季度一次
每半年一次
每年一次
不定期抽查,动态更新
不清楚
除了等级标识,您还希望卫生评级公示包含哪些更详细的信息?(可多选)
上次检查的具体日期
检查中发现的主要问题项
后厨/食材存储区的现场照片
餐具消毒的具体方式与频率
从业人员健康证公示
消费者投诉渠道与处理结果
其他
您是否愿意为了获取更透明、更详细的卫生信息,而接受餐饮价格的轻微上涨?
非常愿意,卫生透明值得付费
比较愿意,但涨幅需在合理范围内
不太愿意,这应是商家基本责任
完全不愿意
视具体情况而定
当您在外卖平台上点餐时,商家页面的“卫生档案”或类似信息对您的选择影响大吗?
影响很大,会优先选择信息透明的商家
有一定影响,会作为参考因素之一
影响很小,主要看菜品和评价
完全没影响,从未关注过
我使用的平台没有此功能
您认为消费者对卫生评级的关注,对餐饮门店改善卫生状况的督促作用如何?
作用非常大,直接影响商家生意
作用比较大,商家会有所顾忌
作用一般,商家更在意其他因素
作用很小,主要靠监管部门
几乎没有作用
对于未来(如2026年)餐饮卫生信息的公开与监督,您有什么具体的建议或期待?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇

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