您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
当您选择一家餐厅时，以下哪些因素对您最重要？（可多选）
菜品口味
价格
餐厅环境/装修
服务态度
地理位置便利性
餐厅/菜品的网络评价与口碑
是否有独特的招牌/特色菜品
您是否认为一家餐厅拥有独特的“特色菜品”或“招牌菜”对您的选择有重要影响？
非常重要，是首要考虑因素
比较重要，是加分项
一般，可有可无
不重要，更关注其他方面
您通常通过哪些渠道了解一家餐厅的特色菜品？（可多选）
朋友/家人推荐
大众点评、小红书等生活分享平台
抖音、快手等短视频平台
餐厅官方公众号/小程序
路过时看门店招牌/菜单
美食博主/KOL推荐
当您看到一家餐厅宣传其特色菜品时，最吸引您关注的信息是？
诱人的菜品图片或视频
独特的菜品名称或故事
食材来源或制作工艺的介绍
顾客的真实评价与晒图
限时优惠或促销活动
请评价“菜品创新性”（例如：新奇的食材组合、独特的烹饪方式、创意外观）对您尝试特色菜品的重要性。（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一家餐厅的特色菜品，您更看重其“传统正宗”还是“融合创新”？
更看重传统正宗，还原经典味道
更看重融合创新，带来新鲜体验
两者结合，在传统基础上适度创新
没有特别偏好
在特色菜品的描述中，哪些元素最能激发您的尝试欲望？（可多选）
使用特定产地/稀有食材（如和牛、松露）
独家秘制酱料或配方
主厨推荐/获奖菜品
健康/养生概念（如低脂、有机）
具有地方或文化特色
视觉呈现极具艺术感
您愿意为一道被宣传为“特色/招牌”的菜品支付比普通菜品更高的价格吗？
愿意，只要物有所值
视情况而定，会综合考量
不太愿意，觉得溢价过高
完全不愿意
请评价“社交媒体上的曝光度与热度”（例如：是否有很多人打卡分享）对您选择尝试某道特色菜品的影响程度。（1分为毫无影响，5分为影响极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
品尝过一道特色菜品后，您最可能通过哪种方式分享？
在社交媒体（朋友圈、小红书等）发布图文/视频
口头告诉朋友或家人
在大众点评等平台写评价
不主动分享，除非被问到
如果一道特色菜品未能达到您的预期，主要原因可能是什么？（可多选）
味道普通，名不副实
价格过高，性价比低
分量太少
食材不新鲜或品质差
服务或上菜体验不佳
宣传图片与实物严重不符
您认为，到2026年，餐饮门店在特色菜品宣传上最应该加强的是？
利用AR/VR等新技术进行沉浸式体验展示
更透明地展示食材供应链和制作过程
与消费者互动，共创菜品或口味
强化品牌故事与文化内涵的传递
注重环保与可持续理念的融入
总体而言，您有多大可能向朋友推荐一家以特色菜品闻名的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
请描述您心目中一道完美的“特色菜品”应该具备哪些特质？或者分享一次令您印象深刻的特色菜品用餐经历。
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的餐饮消费人均预算大约是多少？（人民币）
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上