2026年消费者餐饮套餐搭配合理性调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮套餐搭配合理性的市场调研,旨在了解您的消费偏好与真实感受。您的宝贵意见将帮助我们优化产品与服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您在过去一年内,在餐厅(包括快餐、正餐、外卖等)消费套餐的频率大约是?
几乎每周都点
每月几次
每季度几次
很少点套餐,通常单点
从不点套餐
您通常会在什么场景下选择餐饮套餐?
工作/学习日快速用餐
朋友/家人聚餐
情侣约会
自己一人享受美食
节日/庆祝活动
其他
在选择一个餐饮套餐时,您最看重哪些因素?(可多选)
总价格是否划算
主菜(如牛排、烤鱼)是否符合口味
主食(如米饭、面条)的份量与搭配
饮品(如汤、饮料)的选择与质量
小食/配菜(如沙拉、小吃)的丰富度
套餐的整体营养均衡性
菜品的创新性与独特性
其他
总体而言,您认为目前市场上餐饮套餐的搭配合理性如何?(1分表示非常不合理,5分表示非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为最常见的套餐搭配不合理之处在于?
主食过多或过少
荤素比例失调
口味过于单一或冲突
饮品与小食鸡肋
份量与价格不匹配
没有明显的不合理
如果0分表示“绝对不会”,10分表示“极有可能”,您向朋友推荐您最近一次消费的餐饮套餐的可能性有多大?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种套餐结构?
固定搭配(不可更换菜品)
主菜固定,主食/饮品可自选
完全自由组合的定制套餐
无所谓,好吃就行
您希望套餐中增加哪些类型的健康或功能性选项?(可多选)
更多蔬菜沙拉或轻食选择
低糖、无糖饮品
高蛋白、低碳水的主食替代
标注卡路里与营养成分
适合健身/控脂人群的专属搭配
无麸质、素食等特殊饮食选项
不需要,按传统口味就好
对于套餐中的饮品(如汤、软饮、茶),您认为其价值如何?
是套餐的灵魂,不可或缺
是很好的搭配,提升了体验
可有可无,有时不如单点
经常觉得不划算或不好喝
您认为目前餐饮套餐的价格,相对于单点同样菜品的总价,其优惠力度如何?(1分表示毫无优惠,5分表示非常划算)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果套餐提供“主食免费续加”的服务,这会显著提高您选择该套餐的意愿吗?
会,这是决定性因素之一
会提高一些意愿
影响不大,更关注主菜
不会,我不需要续加
您通过哪些渠道了解到餐饮套餐信息?(可多选)
餐厅店内海报/菜单
外卖平台(如美团、饿了么)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
品牌官方APP/小程序
线下传单或广告
其他
您是否愿意为“由营养师/名厨设计的特色搭配套餐”支付比普通套餐更高的价格?
非常愿意,认可专业价值
愿意,但溢价不能太高
不太愿意,更看重实际口味
完全不愿意
请回忆您最近一次对某个餐饮套餐感到特别满意或特别不满的经历,并简要说明原因。
    ____________
展望2026年,您希望餐饮套餐在哪些方面有最大改进?
搭配更科学、营养更均衡
提供更灵活的个性化定制
运用更多科技感(如AR预览搭配)
强化环保与可持续理念(如植物基套餐)
提升性价比与优惠力度
其他
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
海外

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