您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的生活状态是?
单身
情侣/新婚无子女
有未成年子女的家庭
子女已独立的家庭
其他
您通常通过哪些渠道了解或购买预制菜?
大型商超/超市
生鲜电商平台(如盒马、叮咚)
社区团购
品牌自有门店/小程序
短视频/直播带货
您购买预制菜最主要的原因是?
节省烹饪时间
厨艺不精,简化操作
尝试新口味/菜品
家庭聚餐/宴客方便
其他
您对当前市场上预制菜的口味多样性满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前预制菜市场最缺乏哪一类菜品?
传统家常菜
地方特色菜
异国料理(如日式、泰式)
创意融合菜
高端宴席菜
健康轻食/减脂餐
您希望未来预制菜在哪些“菜系”上更加丰富?
川湘菜(麻辣鲜香)
粤菜(清淡鲜美)
江浙菜(甜咸适中)
西北菜(牛羊肉为主)
东北菜(炖菜为主)
东南亚菜
西餐(意面、牛排等)
对于预制菜的“丰富度”,您更看重哪一方面?
菜品数量的绝对增加
针对特定场景(如早餐、宵夜、露营)的细分
满足特殊饮食需求(如素食、低糖、高蛋白)
同一食材的不同烹饪方式
以上都重要
您希望看到哪些“功能性”或“人群细分”的预制菜品类?
健身增肌/减脂餐
儿童营养餐
银发族/易咀嚼餐
孕期/月子餐
加班速食能量餐
控糖/控血压健康餐
您能接受的单份预制菜(主菜)价格区间是?
20元以下
20-50元
51-100元
100元以上,视菜品品质而定
如果预制菜能高度还原餐厅招牌菜口味,您愿意为此支付溢价的意愿有多强?(1分非常不愿意,5分非常愿意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为提升预制菜“丰富度”应优先在哪些环节创新?
食材升级(如有机、进口食材)
烹饪工艺(如慢煮、低温料理)
调味料/酱汁包创新
包装形式(如可微波、可明火加热)
组合套餐设计(一餐搭配)
您对“季节性”或“节令性”预制菜(如春季野菜、中秋蟹宴、年夜饭套餐)的态度是?
总体而言,您向朋友或家人推荐购买预制菜的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为到2026年,预制菜会成为您家庭饮食中的主流选择之一吗?
肯定会,占比会显著增加
可能会,作为补充
不好说,看行业发展
可能不会,仍以自制为主
肯定不会
您对预制菜品类丰富的未来,还有哪些具体的期望或担忧?
期望:更多小众/地方美食被开发
期望:更透明的食材溯源信息
担忧:过度加工和添加剂问题
担忧:同质化竞争,缺乏真正创新
担忧:价格虚高
其他(请在下题说明)
请自由填写您对2026年预制菜市场品类发展的任何其他建议、想象或期待。