您认为自己了解“饮食安全”(如食品卫生、营养搭配、食物中毒等)的程度如何?
您主要通过哪些渠道获取饮食安全相关知识?(可多选)
学校课程/讲座
社交媒体(如微博、抖音、小红书)
新闻媒体(电视、报纸、网站)
家人/朋友告知
专业书籍/科普文章
其他
在购买包装食品时,您会习惯性地查看生产日期、保质期等信息吗?
您在选择外卖或堂食餐厅时,会关注其卫生状况(如店面环境、后厨卫生等)吗?
您是否了解食物中毒的常见症状(如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等)?
如果怀疑自己或同学食物中毒,您知道应该采取哪些紧急措施吗?
您认为学校食堂在饮食安全方面,哪些方面最需要改进?(可多选)
食材新鲜度
餐具消毒
后厨卫生
员工个人卫生
食品留样制度
其他
您是否关注食品的营养标签(如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等)?
您对“预制菜”或“中央厨房”配餐进入校园食堂的态度是?
完全支持,方便快捷
有条件支持,需严格监管
无所谓
不太支持,担心营养和安全
坚决反对
您是否曾因饮食问题(如不洁食物、暴饮暴食等)导致身体不适?
您认为影响大学生饮食安全行为的主要因素有哪些?(可多选)
个人安全意识
经济条件
时间紧张/学业繁忙
校园周边餐饮环境
家庭饮食习惯
学校宣传教育
其他
您是否愿意参加学校组织的饮食安全知识讲座或实践活动?
请对当前校园内(包括食堂、超市、周边)的整体饮食安全环境进行评分(1-5分,1分表示非常不安全,5分表示非常安全)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,提高大学生饮食安全素养,谁应该承担主要责任?
学生个人
学校
政府部门
食品生产经营者
家庭
社会共同责任
对于加强校园饮食安全,您最希望学校或相关部门采取哪一项具体措施?