2026年居民少盐少酱饮食践行度调研

您好!我们正在进行一项关于居民少盐少酱饮食习惯的调研。本问卷旨在了解您在日常生活中对盐、酱油、酱料等调味品的使用情况。您的回答将为促进健康饮食提供宝贵参考。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际情况放心作答。
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-29岁
30-44岁
45-59岁
60岁及以上
您是否了解“少盐少酱”饮食对健康(如预防高血压、心血管疾病)的益处?
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您认为您个人日常饮食的“咸度”如何?
非常清淡,几乎感觉不到咸味
比较清淡
适中
比较咸
非常咸
您是否会在烹饪时(如炒菜、炖汤)主动控制盐的用量?
总是会
经常会
有时会
很少会
从不会
您通常通过哪些方式减少菜肴中的盐分摄入?(可多选)
使用限盐勺等工具定量
出锅前放盐,减少用量
用葱、姜、蒜、醋、香料等替代部分盐
购买低钠盐或低钠酱油
减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱等含盐酱料
基本没有采取特别措施
您在家烹饪时,使用酱油、蚝油、黄豆酱、辣椒酱等含盐调味酱的频率是?
几乎每餐都用
每天1-2次
每周3-5次
每周1-2次
几乎不用
在外就餐或点外卖时,您是否会主动要求“少盐”或“少放酱汁”?
总是会
经常会
有时会
很少会
从不会
您购买包装食品(如零食、熟食、罐头)时,会关注营养成分表中的“钠”含量吗?
总是会
经常会
有时会
很少会
从不会
您家中是否备有低钠盐、低钠酱油等减盐产品?
是,且为主要使用的盐/酱油
是,但偶尔使用
否,但考虑尝试
否,且不考虑尝试
您认为践行“少盐少酱”饮食的主要障碍是什么?(可多选)
长期习惯难以改变
觉得食物味道会变差
家人或同住者口味较重
外食或外卖难以控制
缺乏相关的知识和技巧
没有明显障碍
与三年前(2023年左右)相比,您认为自己现在的食盐和酱料摄入量有何变化?
明显减少
略有减少
基本没变
略有增加
明显增加
您对自己目前“少盐少酱”饮食的践行程度打几分?(1分代表完全没做到,5分代表做得非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意在未来一年内,进一步减少饮食中的盐和酱料摄入?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您更希望通过哪些途径获得“少盐少酱”饮食的指导和帮助?(可多选)
社区健康讲座/活动
医疗机构(医院、社区卫生服务中心)的指导
社交媒体(公众号、短视频)科普
食品包装上的醒目提示
家人朋友的互相提醒
不需要
对于推广“少盐少酱”的健康饮食理念,您还有什么其他建议或想法?
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