请问您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的居住城市类型是?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村
您是否听说过或了解“粗粮细吃”这个概念(指将全谷物、杂豆、薯类等粗粮加工成口感更精细、形式更多样的食品)?
非常了解
比较了解
听说过,但不甚了解
完全没听说过
您主要通过哪些渠道了解粗粮或健康饮食信息?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书、抖音)
健康/美食类APP或网站
电视/广播节目
家人/朋友推荐
专业书籍/杂志
医生/营养师建议
超市/餐厅宣传
其他
总体而言,您对“粗粮细吃”类食品(如全麦意面、杂粮馒头、燕麦奶、鹰嘴豆泥等)的接受度如何?
非常愿意尝试并经常食用
比较愿意尝试,偶尔食用
一般,看情况而定
不太愿意尝试,很少食用
完全不愿意尝试
您选择或愿意尝试“粗粮细吃”类食品的主要原因是什么?(可多选)
追求健康,补充膳食纤维
控制体重/减肥
管理血糖/血脂等慢性病
尝试新鲜口味
跟随饮食潮流
家人/朋友推荐
无特别原因,碰巧吃到
其他
您认为目前阻碍您更多消费“粗粮细吃”类食品的主要因素有哪些?(可多选)
价格偏高
口感不如精制粮食
购买不便(渠道少)
烹饪/准备麻烦
不了解具体有哪些产品
不认为有必要
担心食品安全/添加剂
其他
您平均每周食用“粗粮细吃”类食品的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您通常在哪些场景下消费“粗粮细吃”类食品?(可多选)
家中自制
早餐
午餐/晚餐主食
零食/加餐
健身/运动前后
外卖/外食时选择
其他
您更偏好哪种形式的“粗粮细吃”产品?(可多选)
即食/开袋即食型(如即食燕麦杯、全麦饼干)
半成品/速烹型(如杂粮米、全麦意面)
原料型(如各种杂粮米、豆类)
饮品型(如燕麦奶、杂粮豆浆)
烘焙糕点型(如全麦面包、杂粮馒头)
其他
您是否愿意为“粗粮细吃”类食品支付比普通精制粮食产品更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视产品品质和价格差而定
不太愿意
完全不愿意
请对以下几项“粗粮细吃”产品的潜在改进方向进行评分(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注食品包装上的营养成分表或健康声称(如“高纤维”、“低GI”)?
您认为“粗粮细吃”在未来(如2026年及以后)的饮食趋势中会扮演怎样的角色?
将成为主流饮食的重要组成部分
作为健康饮食的补充选项稳定存在
只是一阵风潮,热度会下降
不太清楚
您希望未来看到哪些创新类型的“粗粮细吃”产品?(可多选)
与地方传统美食结合(如杂粮青团、全麦煎饼)
针对特定人群(如儿童、老年人、健身者)
方便快捷的便携餐(如杂粮便当)
与异国风味结合(如藜麦寿司、鹰嘴豆咖喱)
作为零食的更多健康选择
其他