1. 您的年龄属于哪个区间?
45-54岁
55-64岁
65-74岁
75岁及以上
2. 您是否被医生明确诊断为患有以下疾病?(可多选)
3. 您了解“三高”饮食控制(如低盐、低脂、低糖)的主要渠道是?
医院/医生指导
社区健康讲座
电视/广播/报纸
互联网/社交媒体
家人朋友告知
其他
4. 您对自己目前“三高”饮食控制知识的掌握程度打几分?(1分=完全不了解,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
5. 您日常烹饪时,控制食盐(钠)摄入的主要做法是?
使用定量盐勺
尽量少放盐/酱油
使用低钠盐
依靠食材本身味道,基本不放盐
没有特别注意
6. 在控制油脂摄入方面,您通常会采取哪些措施?(可多选)
选择瘦肉,去皮去脂
烹饪以蒸、煮、炖、凉拌为主
使用植物油,且控制用量
少吃或不吃油炸食品
阅读食品标签,选择低脂产品
没有特别注意
7. 在控制糖分摄入方面,您通常会关注哪些食物?(可多选)
含糖饮料(如可乐、果汁)
糕点、糖果、巧克力
部分调味品(如番茄酱、沙拉酱)
主食(如米饭、面条)的量
水果的含糖量及摄入量
没有特别注意
8. 您平均每天摄入的蔬菜和水果量大约为?
蔬菜≥1斤,水果≥半斤
蔬菜半斤左右,水果少量
蔬菜水果摄入均不足
不确定
9. 您选择主食(米、面等)时,更倾向于?
全谷物/粗粮(如糙米、燕麦、玉米)
精米白面
粗细搭配
不太在意
10. 您平均每周食用豆制品(如豆腐、豆浆)的频率是?
12. 在外就餐时,您是否会主动要求少盐、少油、少糖?
13. 您认为执行“三高”饮食控制的主要困难是什么?请对以下选项的困难程度打分(1分=非常困难,5分=没有困难) a. 相关知识不足
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
b. 改变长期饮食习惯
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
c. 健康食材购买不便或价格较高
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
d. 家人饮食习惯不同,难以协调
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
e. 烹饪过程繁琐耗时
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
14. 您是否使用过健康管理类APP或设备(如记录饮食、监测血压/血糖)来辅助饮食控制?
是,经常使用
是,偶尔使用
没有使用过
不了解这类工具
15. 如果有一个专门针对中老年“三高”人群的饮食指导服务(如定制食谱、线上咨询),您向有需要的亲友推荐的可能性有多大?(0分=完全不会推荐,10分=极有可能推荐)
16. 您最希望通过哪些形式获得“三高”饮食指导?(可多选)
社区医院/家庭医生面对面指导
社区定期健康讲座/烹饪课
印刷的健康食谱手册
手机APP/小程序(含食谱、提醒)
短视频平台(如抖音、快手)的科普视频
子女或家人协助学习
17. 对于改善中老年“三高”人群的饮食健康环境,您还有什么具体的意见或建议?